オールブランの代わりにオートブランを使うのは正しいですか？

オールブランの代わりにオートブランを使うのは正しいですか？

No.1 回答者： tobirisu 回答日時： 2021/05/14 17:56

何に使うのですか？

どんな使い方をするのですか？

オートブラン（オーツブラン）は一般名称で「オーツ麦のふすまの粉」。
オールブランは商品名、ふすまの粉に味をつけてフレーク状に焼いたものです。

この質問は、
コーンフレークの代わりにトウモロコシ粉を使う、
薄焼きせんべいの代りに米粉を使う、
というのと同じです。

トウモロコシ粉からコーンフレークは作れますが、コーンフレークを粉砕しても元のトウモロコシ粉にはなりません。

そういう点を考慮しつつ、オーツ麦粉がオールブランの代わりになるかどうかを考えてみてください。