No.5ベストアンサー
- 回答日時:
味噌の塩分や糖分、みりんのアルコール分や糖分は、微生物の繁殖をある程度抑える効果があります。
ただしもともと「保存食」ではないし、塩分控えめ・甘さ控えめなどとうたっている場合は保存効果は望めません。生よりは日持ちがする程度と考えたほうが無難です。
![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/common/profile/M/noimageicon_setting_05.png?e8efa67)
No.3
- 回答日時:
買ってきた状態で(焼いてない)冷蔵庫で1週間 ただ味は馴染みすぎます、
本来は保存は冷凍です 冷凍なら3ヶ月はもちます。
スーパー等では 冷凍物を陳列してます、朝一番に行き解凍されてないのを買うのをお勧めです。
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