もち米を使ったレシピを募集しています

お彼岸用に、牡丹餅をこさえていたのですが、もち米が余ってしまいました。
もち米を使った、手軽で、面白いレシピがあったら、教えていただけますでしょうか。

No.1 回答者： もりもりちゃん2 回答日時： 2022/03/20 12:56

レシピそのものが欲しいのですか？

それとも、余った餅米を消費したいのですか？

余った餅米を消費したいのなら、うるち米を炊く時に

一握り入れて炊くと出来上がりが美味しいですよ。

レシピが知りたかったのでしたら、スルーして下さいね。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
両方です。
早速、お米に混ぜて炊いてみました。
美味しかったです。
炊き込みご飯に合いそうなので、今度、親鳥が手に入った時にでも、かしわ飯にしようと思います。

お礼日時：2022/03/23 14:30

No.2 回答者： mygoonickname 回答日時： 2022/03/20 12:58

こんにちは。

おこわは、どうでしょうか？
https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/388385

多めに作って、(素手で触らない様に)ラップを使っておにぎり形にして、
冷凍しておく。　食べる時に、レンジでチンするだけでも、いつでも手軽に
食べれて良いかと思います。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
冷凍食のアイデアいただきです。
うるち米と混ぜて焼きおにぎりにしたら、ぽろぽろ崩れなさそうで、よさげかな。

お礼日時：2022/03/23 14:33

No.3 回答者： jkdac36874 回答日時： 2022/03/21 04:23

手軽だから、もち米を炊いてお茶漬け

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
もち米のお茶漬けですか。
ちょっと興味あります。

お礼日時：2022/03/23 14:34

No.4 ベストアンサー 回答者： momoituka 回答日時： 2022/03/23 07:12

普通のご飯炊く時に　少し混ぜてももっちり感が出て

美味しいですよ。
あと残った時はミキサーにかけて粉末にして
スープにとろみが欲しい時に
水から入れて野菜と一緒に煮ちゃいます。
焦げ付きやすいので気を付けてね。
後
スイーツにもなる。
鍋の中のもち米粉の中に少しずつ水を入れて
良～く練りながら溶かして１０分放置。
その後半透明になるくらいまでかき回しながら
ふつふつ煮ます。
もち米粉１カップに対して水3.0～3.5
後は砂糖かシロップとお酢を好みで
好きなように味付けして
冷蔵庫で冷やす。
いちごジャム・ブルーベリージャム・マーマレード
お好きなジャムを入れて
混ぜながら食べると食後のデザートにもなりますよ。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
もち米粉のアイデア、とても参考になります。
スイーツは、葛湯みたいな感じかな。とても美味しそう。

お礼日時：2022/03/23 14:37