いりこが白く変色していて湿気って柔らかくなってました。メーカーが乾燥剤を入れ忘れ？製造の自動の工程に

いりこが白く変色していて湿気って柔らかくなってました。メーカーが乾燥剤を入れ忘れ？製造の自動の工程にミスがあったんでしょう。匂いも少しいつもと違っていたので試しに2尾だけ食べてみましたら味も確かに良くなかったので調理下ごしらえに使用したものの火にかけず一晩自分の体への反応を見て処分するか決めようと思ってました。その30分後から頭痛、耳鳴り、関節痛、37.6°cの熱発、食欲が無くなり、体に力が入らず、起きている事すらもしんどくて早い時間にベッド伏せり何度かの中途覚醒の後気付いたら朝でした。取り敢えず37.0℃までは下がり何とか最悪な状態がらは脱しましたがこれは食中毒として捉えていいものでしょうか？

No.1 回答者： 山田の案山子 回答日時： 2022/06/04 13:32

「いりこ」を再度フライパンなどで加熱処理をしてパリパリにしてから食べれば大丈夫と思う。