野菜がとれる料理

野菜がとれる料理、教えてもらいたいです。

No.5 回答者： something2013 回答日時： 2022/09/13 20:08

no3です。

お礼ありがとうございます。
追記します。

実は、三國シェフが、ブロックベーコンとキャベツと
塩、コショウだけで、作った料理を、ユーチューブでしているのを
見て、我流で、作った料理です。

私は、男で、料理の知識も少なく、煮込み料理を、
ポトフと言う事さえ、知りませんでした。

でも、割とうまいし、気が向けば、ホールトマトを
加えたりしています。

冷蔵庫のゴミが無くなるので、家内は、喜んでいます。

この回答へのお礼

トマトスープも良いですね。

お礼日時：2022/09/13 20:12

No.4 回答者： miraiold2 回答日時： 2022/09/13 19:57

じゃがいもは糖質が多いですが、ビタミンCも摂れます。

なすも栄養あるみたいですよ。

味噌汁の具としては玉ねぎ、キャベツ、モロヘイヤ、ゴーヤ・・・と何でも入れて大丈夫ですよ。味噌汁は万能です。

この回答へのお礼

なんでも。ですね。

お礼日時：2022/09/13 20:11

No.3 回答者： something2013 回答日時： 2022/09/13 19:50

ベーコン、又はウインナーと、その辺にある野菜を

鍋に突っ込み、鶏がらスープ、又はコンソメと水で、
塩コショウを入れ、沸騰してから、弱火で、２０分
煮込む。

野菜は、キャベツ、白菜、玉ねぎ、人参、ネギ、
ピーマン、キノコ全般、ジャガイモ、カボチャ、何でもあり。

思いの外、旨いし、野菜も、一杯取れる。

この回答へのお礼

豪華なポトフ(._.)？ですね。

お礼日時：2022/09/13 19:53

No.2 回答者： miraiold2 回答日時： 2022/09/13 19:45

酒蒸し

具だくさん味噌汁・スープ
漬物

この回答へのお礼

おみそ汁を毎日作るのですが、にんじんとほうれん草、小松菜以外の野菜が思いつきません。じゃがいもや、なすは栄養ないですよね。

お礼日時：2022/09/13 19:51

No.1 回答者： hectopascal 回答日時： 2022/09/13 19:41

野菜炒め

サラダ
野菜の煮付け

この回答へのお礼

野菜の煮付けって、どんなのですか。

お礼日時：2022/09/13 19:43