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ラップや冷凍庫の無い時代ご飯の残りはどうやって保存したのですか？

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  • 質問者：酸化と還元
  • 質問日時：
  • 回答数：12件

ウチでは電気代節約のために朝炊飯器でご飯をまとめて炊いて、夕ご飯で残ったご飯はサランラップで包んで冷凍します。
食べる時は電子レンジで解凍します。
ではそういう物が無い昭和26年（26年に電気炊飯器が発売）以前はご飯の食べ残しはどうやって保存したのですか？

質問者からの補足コメント

  • どう思う？

    炊飯器でご飯を保温すると電気代が高いからです。

      補足日時：2022/10/06 20:39
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  • うれしい

    父85歳はパンも麺も食べなくてご飯がいいと言い、冷やご飯も食べないので大変です。

    No.2の回答に寄せられた補足コメントです。 補足日時：2022/10/06 21:01
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  • HAPPY

    昔の人はそのつど炊くとは大変ですね。

      補足日時：2022/10/06 21:04
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  • うれしい

    次の日の冷たいご飯は蒸し器に入れるのですか？私は冷えても平気で食べますが、父親は暖かくないと食べません。
    若いときはどうしていたのかと思いますが。ウチは昭和40年代後半（多分49年）に電子レンジはありました。

    No.7の回答に寄せられた補足コメントです。 補足日時：2022/10/06 21:38
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この質問への回答は締め切られました。

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A 回答 (12件中11～12件)

No.2

長期保存はできないので、その日に食べ切る分だけ炊いてお櫃に入れたり、1食毎に炊いていました。

この回答への補足あり
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この回答へのお礼

ありがとうございました。

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お礼日時：2022/10/06 20:56

No.1

  • 回答者： 銀鱗
  • 回答日時：

基本的に長期保管はせず、食べきるだけの量しか炊かない。

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この回答へのお礼

ありがとうございました。

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お礼日時：2022/10/06 20:55

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