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これは豚バラのチャーシューでしょうか？

締切済

  • 質問者：go-ya_sukijanai
  • 質問日時：
  • 回答数：5件

これは豚バラのチャーシューでしょうか？

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A 回答 (5件)

No.5

  • 回答者： makocyan1
  • 回答日時：

バラ肉には違いないと思います。

ただチャーシューというより煮豚のようにも見えます。
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No.4

  • 回答者： bagus3
  • 回答日時：

そうです


肉と脂身が三層になってます。
バラ肉を三枚肉というのがこれです
http://www.miyazaki-shokai.jp/blog/43.html
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No.3

多分適度な厚みの豚バラ肉の塊か、豚肩ロースを巻いてロール状にし、凧糸で縛ってから作ったチャーシューだと。

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No.2

  • 回答者： miya412
  • 回答日時：

ロースだと思います。

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No.1

  • 回答者： trajaa
  • 回答日時：

はい

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