豚肉なんですけどこれって火通ってますかね？ピンクっぽくみえるんですが…。カレーをつくりました。ほぼ食

豚肉なんですけどこれって火通ってますかね？ピンクっぽくみえるんですが…。カレーをつくりました。ほぼ食べたあとにたまたまお肉開いたらこんな感じで。火完全に通ってなかったかなと心配になってしまいまして。

No.2 回答者： chu-favo 回答日時： 2023/10/14 21:26

画像が荒いので何とも言えませんが、

しばらくカレーの中につけていたのなら
また後入れなどせずに野菜とともに煮込んで野菜に火が通っていればまず大丈夫かと思います。
口に入れて生ならすぐに分かると思いますので。

No.1 回答者： wvstv 回答日時： 2023/10/14 21:21

一応、通ってるけど、今日、明日の午前中だけでなく、

余ったら冷凍にして数週間後に食べるとかだと心配なレベル。