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No.4
- 回答日時:
日本で栽培されているイネは、国や各県の試験場で育種された国産品種です。
下記のデータベースには、
14,589種の品種が登録されています(水稲・陸稲、粳米・糯米、酒造米などすべて)。
国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 次世代作物開発研究センター
●イネ品種・特性データベース検索システム
実際に栽培されている品種はごく限られているはずです。各県の奨励品種が多いと思います。
種籾は生産者団体などを通じて販売されています。配布が制限されていない品種は通販やホームセンターでも買えます。
日本のコメ生産量の3割程度はコシヒカリです。
福井県立農事試験場が1945年に育成開始、1953年からコシヒカリの名で配布開始。
農林22号(近畿34号)✕農林1号(北陸4号)→越南175号(コシヒカリ)
前記データベースには88種類のコシヒカリが登録されています。
コシヒカリは新潟が有名ですが、新潟県の奨励品種は「コシヒカリBL」という品種に変わっていて、種籾は新潟県内の生産者しか買えないそうです。
(農産物の品種は知的財産権として保護されています)
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