No.4
- 回答日時:
“ヅケ”ですな。
お勧めは・・・。ウチはいつも刺身が残るとこれです。
薄いスライスの方が旨いです。
醤油とみりん、お酒、めんつゆ(2倍)、大葉、しょうがたっぷり入れて、漬けます。
冷蔵庫で5~6時間後完成。翌日の昼ご飯にどんぶりもお勧めです。わさびを少しのせて・・・。
絶対旨いです。漁師村の自信作です。
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