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ネットで美味しく、失敗無くケーキが焼けるそうです。日本で購入できる所を教えて下さい。
また、ソフタシルク以外でも、スポンジケーキやロールケーキにお勧めのミックス粉(?)があったら教えて下さい。
宜しくお願い致します。

A 回答 (1件)

メーカーのサイトを見ると、Softasilk はミックス粉というわけではなく、ただの小麦粉で、ケーキ用に特別柔らかい小麦粉を通常の小麦粉よりも多く挽いて、きめの細かさと出せるようになっている、ということのようです。

 
良いレシピをお持ちなら、製菓材料店で、ケーキ用に細かく挽かれた小麦粉を買い求めて、お試しになったらいかがでしょうか?

参考URL:http://www.pillsburybaking.com/prodPromo/flour.a …
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この回答へのお礼

回答有難うございます。

お礼日時:2005/06/21 20:07

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