No.2ベストアンサー
- 回答日時:
干しシイタケ、ニンジン、レンコン、もみ海苔、あとはボリュームを出すためにアナゴです。
ちなみに薄焼き卵を作るときに水で溶いた小麦粉や片栗粉を少し加えると破れにくく、色よく仕上がります。
目安は卵2個につき小麦粉と水大さじ1ずつ程度です。
あとは、酢飯を丸めたら薄焼き卵で包み、ミツバやかんぴょうで軽く縛って、エビやイクラを乗せて出来上がりです。
ですが難しいなら、ポスターを丸めるような感じで、くるくると卵で酢飯を巻いて、あまった両端を折りたたんで縛っても綺麗な感じに仕上がります。
この回答へのお礼
お礼日時:2005/08/05 11:20
詳しい回答ありがとうございます^^
>ポスターを丸めるような感じで、くるくると卵で酢飯を巻いて、あまった両端を折りたたんで縛って・・・
普通に包むよりもおしゃれでいいかもしれませんね!!
ありがとうございます。やってみます☆
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