No.3ベストアンサー
- 回答日時:
原因はわかりませんが、たまに苦いことありますよ。
私も過去2回ほど。しめじのせい(しめじが悪い)のだと思います。
買ったとこに持って行けば返金してくれるのでは? 私は面倒だから食べちゃいましたけどね(笑)。
この回答へのお礼
お礼日時:2005/09/08 10:41
焦げた味というよりは、きのこそのものが苦いと思ったので、しめじが原因かもしれませんね。
ただ始めてではなかったので、作り方に問題があるのかと思ってしまいました。
その苦味は、バターを多く入れることや何かでごまかすことはできないのですかね・・・
ありがとうございました。
No.2
- 回答日時:
バターが焦げたのではないかと思います。
バターを焦がさないように、火は弱めで溶かしてから、
すぐシメジを入れてください。
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