液体じゃなくてもカップで計るものなのですか？

解決済

質問者：rarararanko
質問日時：2005/12/23 18:06
回答数：4件

カップ１／２とは２００ｃｃの半分とういことでしょうか？
液体じゃなく、パン粉のようなものでもカップで計って２００ｃｃなのでしょうか？
基本的な質問をすみませんがよろしければ教えてください。お願いします。

通報する

この質問への回答は締め切られました。

質問の本文を隠す

回答 (4件)

No.1

回答者： manhattancafe
回答日時：2005/12/23 18:15

パン粉や小麦粉など、液体じゃなくても

カップではかった分量で記載してあるレシピは
結構ありますよ。
普通に計量カップではかれば大丈夫です(^^)

- 0
- 件

通報する

No.2

回答者： myeyesonly
回答日時：2005/12/23 18:18

こんにちは。

レシピ次第で、計り方を指定してる事は珍しくないです。
例えば私が金柑を煮るレシピでも、砂糖をおたまで秤ってます。

一般的に、粉などを重さで図る場合はある程度精密に、体積（カップやスプーンその他）で図る場合は多少の誤差は問題なし、と思って間違いなさそうです。

- 0
- 件

通報する

No.3

回答者： wing114
回答日時：2005/12/23 18:19

たぶんグラムとccとは比例していたと思います。

ぱん粉1Kg=1000cc 固体物はこんな感じだったと思うのですが

- 0
- 件

通報する

No.4ベストアンサー

回答者： ykkw_2001
回答日時：2005/12/23 18:33

>パン粉のようなものでもカップで計って２００ｃｃなのでしょうか？

そうなんです。

「ずいぶんスキマだらけの200ccだな」と思うでしょうが、
容積の単位は、粉体にも使用してよいのです。

小麦粉がいいなら、きな粉いいの？
ゴマは？アズキは？大豆は？ギンナンはどうよ。
サクランボや巨峰も何ｃｃって計ってっていいのかっ！
２００ｃｃのスイカなんて見たことがない。

どこまでが「粉体」なのか・・・
粉体とは
「多数の固体粒子の集合体で、粒子間に適度な相互作用力が働いている状態
固体微粒子の極めて多数の集合体で、各粒子の間に適当な相互作用力が働いている状態」と定義されていますね。

固体微粒子のサイズは正確に定義されていないけど
ま、とりあえず・・・液体じゃなくてもＯＫということです。