No.2ベストアンサー
- 回答日時:
たまに、豚肉が獣臭いことがあります。
本当は、豚肉をゆでこぼすといいのですが、お野菜と一緒に煮ちゃったんですよね?
それでしたら、大目の長ネギ、日本酒、嫌いでなかったら、生姜の細切り、牛蒡、を加えてみたら如何でしょうか?
後は、お味噌でごまかすですね。
頑張ってみてください。
この回答へのお礼
お礼日時:2006/06/04 15:44
やっぱり原因は豚肉ですか!
最初にいためたんですが・・・それでもにおってしまったようです。
いためるより、下茹でしたほうが良かったんですかね?
ネギと、牛蒡は今ないので、しょうがと、お酒でなんとかごまかしてみようと思います。
ありがとうございました!
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