ロールキャベツのおいしいスープの作り方

今夜ロールキャベツを作るのですが、
ロールキャベツ自体は、スーパーで売ってるの冷凍の物を使います。
こういうのはあまりおいしくないのですが、もらったのでもったいなくて
なんとかスープだけでもおいしいのを作れればと思います。
レシピを検索してみたのですが、ほとんどがブイヨンだけのシンプルなものか
トマトソースです。トマトスープはあまり好きでないので、それ以外で、
なんかちょっと一工夫したおいしいスープの作り方があれば教えて下さい。
かといって、何時間も煮込んで出汁をとって・・という時間は今夜はないので
そこそこの手間で・・
よろしくお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： hinebot 回答日時： 2002/03/12 16:39

クリームソースはいかがですか？

クリームシチューそのまんまで代用できます。

この回答へのお礼

あー、いいですねっ。そうします。
即答ありがとうございました。

お礼日時：2002/03/12 16:57

No.5 回答者： harrier330 回答日時： 2002/03/12 17:01

他の方も言ってましたが、シチューはよいですよ。

カレーもよいです。ルーを利用するのが簡単です。後は中華風はいかがでしょう？中華スープの顆粒を入れて、塩コショウで味を整えて、ごま油をちょっといれる。和風にして、しいたけやたけのこなんかも入れて、出汁（顆粒でOK)で煮て、酒と醤油で味付けする。中華風も和風も片栗粉でとろみをつけてもいいと思います。

この回答へのお礼

あー、中華風もいいですね。
片栗粉のあんかけ好きです。
今日はホワイトシチューのルーが残ってるのでそれを使ってみますが
カレーもおいしそう。
みなさん、ありがとうございます。
全員に良回答さしあげらないのが心苦しいです・・

お礼日時：2002/03/12 17:07

No.4 回答者： mimidayo 回答日時： 2002/03/12 17:00

食べただけで詳しいレシピはわからないのですが、和風も美味しかったです。

おでん風と甘辛く煮たのかな？二種食べましたが、どちらもグッドでした。
あとは、ホワイトソースもおいしいです。

この回答へのお礼

そういえば、おでんやさんで、ロールキャベツがあるところがありました。
おいしそうなので、是非やってみないと。
ありがとうございます！

お礼日時：2002/03/12 17:03

No.3 回答者： -Piyorin- 回答日時： 2002/03/12 16:56

私も　スープ煮のままがあまり好きではないので、コンソメで煮て　ホワイトソース缶（牛乳と生クリームでも）を使って　仕上げに　チーズをたっぷりのせて　グラタン風にしてよく食べますっ！

ホワイト缶のほかに　市販のデミグラ缶をつかって　仕上げに生クリームを　落としてもおいしいですよっ！
お試しくださいっ！

この回答へのお礼

すごくおいしそう！是非今度やってみます。
チーズもグラタンも大好きなんです。
今日は、これから材料を買いに行くのも面倒なので
クリームシチュー風でやってみます。
ありがとうございました。

お礼日時：2002/03/12 17:01

No.2 回答者： noname#3291 回答日時： 2002/03/12 16:50

ロールキャベツを薄味にブイヨンで煮て、その汁で市販のホワイトソース缶詰をのばす。

それに塩、胡椒で味を整えてクリームシチュー風ってのはいかがでしょう。

この回答へのお礼

どうもありがとうございます。
ホワイトソースの缶はきらしてるのですが
クリームシチューのルーは、先日使った残りが少しあるので
それでやってみます。

お礼日時：2002/03/12 16:59