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食材の質を見てて疑問がわいてきました。
例えばダイエットするのに一日1800Kcarを目指すとします。その1800Kcarの中でタンパク質を60グラムを摂取する・・・ところまでは理解できるのですが、そこに脂質を含む物やコレステロールを含む物などがあると、例え1800Kcarを守っても、脂質やコレステロールを含んだものを食べたんではダイエットにならないのではないかって考えてしまいます。
多少は必要なのは分かるのですが、具体的、理論的にはどうなんでしょうか?
分かりづらい質問で申し訳無いのですが宜しくお願いします。
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