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韓国と日本の調味料の違いは？

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  • 質問者：yorko
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

現在海外に住んでいるのですが、日本の調味料の数が少なく、あっても値段がとっても高くて困っています。そこで韓国食材店に行くと、味噌、醤油などが比較的良い値段で売っているので、試して見ようかと思うのですが、やはり日本の物とは味が違うんでしょうか？その他の調味料についても、知っている方教えてください。

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： fitto
  • 回答日時：

味噌も醤油も作り方が違うので、風味が違います。


味噌には唐辛子を入れたりしますので、甜醤（テンジャン）を買ってください。
http://kaki13.cool.ne.jp/korea_life/2006/miso/
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。やはり日本の物とは違うようですね。いい機会と思って一度試してみようかと思います。

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お礼日時：2006/11/12 07:18

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