No.2ベストアンサー
- 回答日時:
白髪ねぎは剣山を使うと簡単に出来ますね
ねぎの横から刺してねぎを引っ張る…
これをしつこく何度もやれば細い細い白髪ねぎが出来るかもしれません…
剣山!?それすごい画期的ですねー。失礼ですけど冗談ではないですよね!
C_ranさんは実際やってらっしゃるの…ですか?
新しいのを使わなきゃいけませんね。『白髪ねぎ専用』(笑)。
かなり興味ありますので
(他の回答者の皆さんには申し訳ないですが腕を磨くより早そう!)
早速今日買って帰りたいと思います。
ありがとうございました!
No.4
- 回答日時:
熟練された料理人でしたら、かなりの細さまで切ることができます。
私の知っているお店では、『ネギカッター』を使っていましたよ。(参考URLの14番・23番参照)
これを使うと、かなり細く切れます。
http://homepage1.nifty.com/shincoo/s-0214.html#27
大型店になりますと、もっと本格的なスライサーがあります。
http://nr.nikkeibp.co.jp/product/recommend/goods …
参考URL:http://homepage1.nifty.com/shincoo/s-0214.html#27
ネギカッターに限らず、このページ、面白いです!
一人暮らしの予定があるので、活用してみようかなーと思いました。
ありがとうございました。
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