若いかぼちゃ リメイク

昨夜、若いかぼちゃの煮物をしました。
本来かぼちゃは大好きなのですが、ほくほく感もなくいまいちだったので
あまってしまいました。そのままでは嫌々たべるorあまってしまうので
おいしい料理に変身させたいと思います。思い浮かぶのはコロッケですが
それ以外のリメイク料理で食べたいので何かいいのを教えてください。

No.2 ベストアンサー 回答者： Nyancorori 回答日時： 2007/08/23 16:49

たぶん煮崩れてはいないと思うので、

天ぷらの衣をつけて揚げる。
味がついているので、揚げたらそのまま食べられる。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。やはり昨日は手付かずの
かぼちゃだったのでこちらで質問しておいて良かったです。
煮崩れは全くないので早速天ぷらにしてみます。
これならおいしく頂けそうです！

お礼日時：2007/08/24 10:41

No.1 回答者： olive_1 回答日時： 2007/08/23 15:48

かぼちゃとサツマイモ（同量）をレンジでチンしたものに、無糖ヨーグルト・マヨを同量加えて混ぜます。

かぼちゃサラダの出来上がりです。
冷蔵庫で冷して召し上がってください。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。
今回は違うものにしようと思いますが、まだ頂いたかぼちゃがあって
出番を待っているので次回してみます。これなら煮付けてないかぼちゃでも
いけそうですし・・・。
かぼちゃはもちろんサツマイモも大好きなのでおいしそうです。

お礼日時：2007/08/24 10:47