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自分で作ったっ水っぽくなってしまいました。おいしい食べ方等を教えてください。

gooドクター

A 回答 (2件)

キムチ鍋やキムチチャーハンはいかがでしょう?

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 こんばんは


キムチおいしいですよね。私も大好きです。
白菜の水抜きはしっかりやっていますか?
白菜の葉と葉の間に塩をしっかり振りいれます。しばらくすると白菜の水分が中から汗のように吹き出てきます。その後水洗いしてしっかり絞ります。
下処理をしっかりしないとおいしい家庭の味も薄くなってしまいます。
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