ホイル焼きについて質問です。

ホイル焼きについて質問ですが、
グリルで焼いていると、アルミが焦げてしまいます。
その灰が料理と一緒に口に入ってしまうのですが、危険ですよね？？

No.1 回答者： mizukozu 回答日時： 2008/03/04 16:55

グリルって魚グリルのことですよね？？

魚グリルだと上火だけですし、火に近いので焦げやすいわりに、中の素材にはなかなか火が通らないですよね。
グリルよりオーブントースターの方がうまくいきますよ♪

この回答へのお礼

そうです
なるほど♪ありがとうございます。

灰はたべないようにします

お礼日時：2008/03/04 17:13

No.2 回答者： mshr1962 回答日時： 2008/03/04 17:10

直火に近すぎるというなら下の網をを外して、

底に直接置けば調節できると思いますけど...
#1の方の言われるようにオーブントースター使うか、
フライパン使ったほうが失敗は少ないように思いますけどね。

この回答へのお礼

ありがとうございます。

空焚き（グリルに水を入れない）で大丈夫でしょうか。。

お礼日時：2008/03/04 17:14

No.3 回答者： mshr1962 回答日時： 2008/03/04 19:40

#2です。

>空焚き（グリルに水を入れない）で大丈夫でしょうか。。
ホイルがあるので大丈夫ですが、蒸し焼きにしたいのなら
コップ一杯の水を入れてください。

No.4 回答者： chubee 回答日時： 2008/03/04 22:16

魚のホイル焼きは　フライパンで簡単にできますよ

ホイル内の魚の焦げ付きを抑えるには　

大方焼けたところで　

プライラン内にお湯を張ってフタをして　

ホイルのまま　蒸し焼きにするとよいです