中華料理でおしょうゆを使うことが多いですが…

本場中国でも調味料におしょうゆを使うのですか？

もし中国でもお醤油を使うとしたらおしょうゆは
日本独自の調味料じゃなく、中国起源という事なんですか？

No.1 ベストアンサー 回答者： zorro 回答日時： 2008/07/03 18:12

さんこうに

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%86%A4%E6%B2%B9# …

この回答へのお礼

先ほどウィキペディアは見たのですが、いまひとつワカリマセンでした・・・。
お答えありがとうございました!!

お礼日時：2008/07/03 18:48

No.2 回答者： kishn_an 回答日時： 2008/07/03 18:17

ご明察。

中国起源です。
日本で、だれでも使うようになったのは、江戸時代からです。

http://www.kikkoman.co.jp/soyworld/museum/rekish …

中国に行ったことないので現地のことは判らないけど
” 中国　醤油 ” で検索するとひどいニュースばかりですね。

この回答へのお礼

おおーっ
そうだったのですね。リンク先でよく学んできました！！

ありがとうございましたっ

しかし中国、醤油でぐぐると髪の毛・・・いや、なんでもない
見なかったことにします（；＾ω＾）

お礼日時：2008/07/03 18:46