ホットプレートを使った料理を教えてください！

Question

うちにはホットプレートがあるんですが、お好み焼き、焼きソバ、焼肉くらいにしか使っていなくて、せっかくなのにもったいないなぁと思っています。
なにか良い使い道、レシピなどがあれば教えてください。
オリジナルなものでも結構です。
お願いします。

hailie · Accepted Answer

我が家のホットプレートメニューをいくつか・・

■鮭のちゃんちゃん焼き
ゴマ油を引いたプレートに・・鮭の切り身に味噌ダレ（味噌・酒・みりん・砂糖・おろしニンニク）を塗り、お好みの野菜（人参・ピーマン・キャベツ・もやし・しいたけ等）を被せてフタをして蒸し焼きにします。

■なんちゃって石焼ビビンバ
ゴマ油をぬったプレートに・・御飯を敷きプレートに押し付けます。おこげが出来たらビビンバの具（人参・もやし・小松菜・ぜんまいのナムル等）をのせ、中央に生卵を乗せます。最後にビビンバのタレ（市販のもの）をかけて食べます。

■自家製ピザ
オリーブオイルを塗ったプレートに・・ピザの素（ホットケーキミックスみたいなもの）で作ったピザ生地を広げ、片面を焼き返します。返した焼かれてない面にピザソースとお好みの具（ピーマン・たまねぎ・ベーコン・トマト等）ととろけるチーズをのせてフタをします。チーズが溶けたらフタを取って水分を飛ばしつつ少し焼きます。

定番以外ではこんな感じですね（笑）中身色々な具（例えばツナ＆たまねぎ＆チーズやエビすりみ）を入れた餃子をホットプレートで一気に焼いて、餃子パーティなんかもしてます☆参考になりますか？

moonrose · Answer

手巻きクレープなんていかがでしょう？
生野菜のスティック，ツナ，小さめに焼いたハンバーグ，チーズ（スライスでも，細かく切ったのでもＯＫ），ハムなど，お好みの具を用意します。
小麦粉に卵と塩少々を入れ牛乳でゆるめに溶きます（市販のホットケーキミックスでもOK）。
サラダオイルまたは溶かしバターを塗った（油が多いとべたついてしまうので気を付けて）ホットプレートにお玉で掬って円状に薄目に延ばし，表面が泡立ってきたら，フライ返しや竹串などを利用してひっくり返します。裏面が焼けたらお皿に移し，お好きな具を載せてくるくる巻いて食べましょう。
手巻き寿司の要領で各自好きなように食べられるので，ちょっとしたパーティーにも利用できます。薄く作るので素早くできますし，事前に焼いて置いて重ねておき，さっとホットプレートで暖めるってことも出来ますし，具の応用も利くので便利ですよ。
ただ，焼きたては熱いので，火傷にご用心。

h_narunaru · Answer

ホットプレートで、我が家は餃子もやります。
油を引いて、くっつかないように並べます。
そこの麺に軽く焼き目が付いたら、小麦粉を水で溶いたのを流しいれ、蓋をして蒸し焼きにします。
それを、皆で突っつくんです。
餃子パーティです。
小麦粉の代わりに、水で蒸し焼きにしてから、周りにごま油でもいいですヨ
我が家は、４人で３鍋分やります。
試してみてください。

noname#4118 · Answer

僕はまだ作ったことないのですが、
機会があったらパエリアを作ってみたいと思っています。
あ～うまそ。じゅる。

参考URL：http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=2293

ホットプレートを使った料理を教えてください！

我が家のホットプレートメニューをいくつか・・

手巻きクレープなんていかがでしょう？

ホットプレートで、我が家は餃子もやります。

僕はまだ作ったことないのですが、

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