カフェラッテとは

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質問者：tacobe
質問日時：2003/02/14 14:14
回答数：5件

この頃カフェラッテというものが出回っていますが、あれは元々どこから来た何者なのでしょう。カフェオレとはどう違うのでしょう。Caffe latteと書くようですが、フランス語ですか？Latteというのはどういう意味でしょう。カフェオレはフランス語で、レがミルクの意味だというのは知っているのですが、カフェラッテについては調べてもわかりません。正確な知識をお持ちの方、教えてください。

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回答 (5件)

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No.1ベストアンサー

回答者： kinchano
回答日時：2003/02/14 14:23

カフェラッテはイタリア、カフェオレはフランスですね。

詳しくは、こちらをどうぞ。
http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/unchiku/253 …

参考URL：http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/unchiku/253 …

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この回答へのお礼

なるほどイタリア語ですか。フランス語の辞書を調べてもわからないわけですね。かすかに頭の中に他の国の言葉、ということがあったのですが、ちゃんと意識しませんでした。おかげさまでよくわかりました。

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お礼日時：2003/02/15 15:15

No.5

回答者： gomaabura
回答日時：2003/02/14 14:32

私が働く店では、カフェラッテはエスプレッソに泡立ちミルクを入れて、

カフェオレはモカフレンチという焙煎豆（焙煎時間が長い黒い豆）を使って珈琲をたてて、そこに泡立ちミルクを入れてます。
なので、カフェラッテはちょっと濃くて、
カフェオレはちょっと苦味があるってお客さんには説明してます。
はっきりした知識じゃないので自信なしです。

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この回答へのお礼

ありがとうございます。下の回答でわかるように、本当はちょっと違うようですが、喫茶店などの現場で、実際に差をつけて出されているというのも貴重な情報です。

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お礼日時：2003/02/15 15:27

No.4

回答者： nagare
回答日時：2003/02/14 14:24

ちょっと前、同じ疑問を持ち調べたのですが、よくわかりません　はぁー

http://homepage2.nifty.com/osiete/s950.htm

参考URL：http://homepage2.nifty.com/osiete/s950.htm

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この回答へのお礼

やはり他にも疑問を持つ方はありますよね。当然ですね。で、この教えてGooも含めて、人様の意見には必ずしも納得できないものや、明らかに間違いの場合もありますね。仕方のないことでしょうが。とりあえず今回は、下の回答の皆さんに教えていただいた内容で、私には十分です。でもnagareさんご紹介のサイトの意見も何かと参考になりました。イタリアで実際使うのかどうかは微妙なところのようですが、とりあえずイタリア語だということと意味がわかれば満足でした。

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お礼日時：2003/02/15 15:25