No.1ベストアンサー
- 回答日時:
吉野家でのアルバイト経験がありバックで肉盛をしていましたが
店によってもバラツキがあります(個人適、感覚です)
規定量が決められているのですが肉は丼に乗せられるまでは
釜の中に入っているので常に熱を掛けられていますので油分が抜けて
行き、肉事態が小さくなっていきますので質量は同じでも見た感じは
ボリュームがなくなっています、
よって暇な店に食べに行くと少なく忙しい店ではややですが
多く感じます、ご飯は殆ど規定量です、
No.2
- 回答日時:
私が良く行く店舗だけなのかは不明ですが、
肉は一人前を一人分の籠に入れて温めています、
ご飯も自動(大きな保温ジャーのようなものに、分量を入力して割り当てたボタンがあり、それを押すだけでご飯がどんぶりに入る)で特盛などどんぶりに入れています。
どんぶりも特盛とメガは大きさが同じですが、肉の量は見た目に違います。
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