塩さばの切り身を買いましたが・・・

先週の金曜日に、さばの切り身をスーパーで買いました。
切り身が並べてあって、自分でビニール袋に詰めるようになっているものを買ったため、賞味期限がわかりません。
買ってきてすぐに冷凍庫に入れたつもりでいましたが、今日冷蔵庫に入れていたことに気づきました。

そこで質問ですが、さばの切り身は冷蔵庫で何日位保存がきくものでしょうか？色も変色していない様に見えますが、今日食べてもいいのか、やめたほうがいいのか、迷っています。

No.2 ベストアンサー 回答者： kumanokophoo 回答日時： 2003/06/23 16:43

こんにちは。

買ったさばをうっかり・・・の経験者ではないですが、さばにあたった経験者です（笑）。

切り身ですよね？せいぜい１日２日じゃないでしょうか・・。
塩さばではないようですので。

今の時期が時期ですし（腐りやすい）、不安だったらやめておくのが無難かもしれません。

あたったら、死ぬ思いです、本当に！

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
さばにあたったのですか…。そういえば、私の知人にもあたった人がいました。本当に大変らしいですね。
一応、お店で見たときに「塩さば」と書いてありました。
時期が時期ですもんね…。おっしゃる通り、やめておくのが無難でしょうか。

お礼日時：2003/06/23 17:01

No.1 回答者： blue_leo 回答日時： 2003/06/23 16:26

さばは痛みやすいのですが一塩してあればそこそこ持つかな？と思ったのですがそうでもないようですね。

保存するのであれば焼いてしまう方がいいと思います。
焼きさばでも通販のものは要冷蔵で3日が賞味期限です。

この回答へのお礼

さっそくの回答ありがとうございます。

賞味期限が記載されていれば気をつけるのですが…。うっかりして、買ってから３日も経っていました。
ちょっと後で焼いてみます。

お礼日時：2003/06/23 16:49