No.3
- 回答日時:
フライパンを十分に熱すれば良いですよ。
目安はガスコンロの過熱センサーが作動するまで。それで放置するとポリテトラフルオルエチレンが熱分解してフッ素が発生しますから、センサーが作動したら油(オリーブ油またはごま油が理想)を少々入れ、全体になじませます。No.2回答者様の回答にあるように先に野菜などの具材を入れ、そこで塩コショウで味付けすれば野菜から水分が出ます。そこへ麺を入れ、手早く混ぜながら症やソースなどでお好みの味付けをすれば良いですよ。
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