「みょうがを食べるとモノ忘れをする」

「みょうがを食べるとモノ忘れをする」と昔から聞いておりますが、ほんとでしょうか？
また、みょうがにはどんな有効な（または害悪な）栄養素
があるのでしょうか？

No.2 ベストアンサー 回答者： MiJun 回答日時： 2003/08/02 08:50

以下の参考URLは参考になりますでしょうか？

「みょうがを食べると、物忘れがはげしくなるってホント？」
◎http://homepage3.nifty.com/lacelavender/septenbe …
（新ミョウガ）

ご参考まで。

参考URL：http://www.shishiclub.co.jp/uenoya/yakuzen_myoga …

この回答へのお礼

　 参考になる回答ありがとうございました。
URLの故事についてはおもしろい話でした。

お礼日時：2003/08/03 08:09

No.4 回答者： noname#21649 回答日時： 2003/08/03 05:15

たしか.みょうがの防腐成分が.有名な防腐剤（大体同じ成分の合成品の添加量は0.1％が限度）で神経系に作用するとは効いていますが.さて成分名はなんであったか。

ところで「食べる」の意味を勘違いしていませんか。
1食に500ｇ（満腹になる）程度を1日何回も食べて.しかも.シーズンを食べつづける.という意味がことわざなどの「食べる」の意味です。
細胞成長阻害という毒性を持っています（＝防腐剤）ので.乳幼児が腹いっぱい食べたらば.成長が阻害されて.「物忘れする」の意味もわかりますが.日本では.このような食べ方をしないでしょう。
せいぜい.1個か2このみょうがを切り刻んで豆腐に載せる程度でしょう。
防腐剤成分の毒性を考えると.この程度のごくごく少量では.影響が出ないか.出ても有意さはあらわれないでしょう。

まもなく.シーズンですね。1日20－30個食べる季節になりました。

この回答へのお礼

参考になる回答ありがとうございました。

お礼日時：2003/08/03 08:07

No.3 回答者： Rikos 回答日時： 2003/08/02 09:03

茗荷（みょうが）についての逸話は、参考URLをご覧ください。

http://www2.odn.ne.jp/shokuzai/Myouga.htm

茗荷と名づけられた所以で、物忘れがひどくなると言われていますが
実際には、迷信だと思いますよ。

反対に、精油成分が大脳皮質を軽く刺激して、頭をすっきりさせる効果があると言われています。

主な栄養素はビタミンＣ・カリウムで、夏ばて・ストレス・風邪予防に効くそうです。

http://www.shufu2.jp/dic/hinto/0065.html

http://www.shokuiku.co.jp/data/myoga.html

参考URL：http://www2.odn.ne.jp/shokuzai/Myouga.htm

この回答へのお礼

参考になる回答ありがとうございました。
効果については、申し分ないですね。（＾＾）

お礼日時：2003/08/03 08:08

No.1 回答者： Lyric 回答日時： 2003/08/02 08:00

大人たちが、「こんなおいしい物を子どもに食べられないように」と考えて子供にそう教えたのだそうです。

参考URL：http://www.health-info.jp/nutrition/kondate/shun …

この回答へのお礼

参考になるURLありがとうございました。

お礼日時：2003/08/03 08:09