賞味期限の切れたキャビアは食べられる？

タイトルの通りですが、賞味期限が切れたキャビアは食べられるでしょうか？そのキャビアはキャビアの代用品でランプフィッシュの卵です。賞味期限が2001年の8月になっています。もともと色が黒色だったと思うのですが、今見た所、全体が青っぽくなっていて赤い粒が数箇所あります。業務用の冷蔵庫から出てきたのですが6瓶ぐらいある為、食べようか、処分しようか迷っています。

No.3 ベストアンサー 回答者： snowbees 回答日時： 2003/08/07 18:03

下記ウエブによれば、1缶￥５００くらいなので、きっぱりと捨てましょう。

（食品中毒になると治療費が大きい）

参考URL：http://kasatomo-freak.com/zako/fish/lump.html

この回答へのお礼

お返事ありがとうございます。やっぱり処分しようと思います。

お礼日時：2003/08/07 22:12

No.2 回答者： ayupi 回答日時： 2003/08/07 17:44

賞味期限はおいしく食べる目安なんであまり気にしませんが・・2年前。

冷蔵物としては限界では？と思います。

冷凍されているものだったら私は食べます！

この回答へのお礼

お返事ありがとうございます。微妙ですね・・・

お礼日時：2003/08/07 17:50

No.1 回答者： juvi 回答日時： 2003/08/07 17:40

２年前・・・・。

私ならやめます。
卵系はあたると怖いような気がします・・。

この回答へのお礼

早速のお返事ありがとうございます。確かにあたると怖いですよね。

お礼日時：2003/08/07 17:42