ノンオイルのシーザーサラダドレッシングを美味しくしたい

シーザーサラダが大好きで、よくドレッシングを買います。
いつもはGABANか牛角シリーズですが、健康にいいかと思って初めて理研のノンオイルのものを買って、レタスサラダにかけてみたら、口に合いませんでした。。
コクより酸っぱさが勝ってしまってるような感じです。

一瓶まるまる捨てるのは忍びないです。
何か美味しく食べる方法はないでしょうか?
サラダでなくてもいいですし、カロリーも問いません。
よろしくおねがいします。

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A 回答 (3件)

マヨネーズを加えてみてはいかがかと思います。



マヨネーズの量は、ドレッシングの量の1/2~同量くらいが目安です。

あとは、市販の粉チーズやアンチョビソースなどで味付けすれば、シーザーぽくなります。

ただし、量が増えてしまいますので一度に全部やらず、最初は少しの量で試されてみてはいかがかと思います。
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この回答へのお礼

マヨネーズ+粉チーズを足してみたら
好きな味にぐっと近づきました!
助かりました。ありがとうございました。

お礼日時:2010/10/23 02:19

化学調味料か出汁の素を入れるのが手っ取り早いと思います。



これが嫌なら昆布茶を入れるとか、一緒に鰹節をかけるとかかなー。。。
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ハチミツをほんの少し入れてみてはどうですか?


 
 私は、ハチミツを何にでも入れます(笑)
 
 
 それか、そのドレッシングを調味料にしてしまうのです。
 野菜とベーコンなどを炒めたスパゲッティの味付けにしたり
 カルボナーラの隠し味にしたり。
 サーモンソテーのソースにも合いそうですよね。

 

 
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この回答へのお礼

ハチミツは思いつきませんでした。甘くなるのかな?ちょっと試してみたいと思います。
味付けに使うのもよさそうですね!

お礼日時:2010/10/23 02:19

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こんにちは。
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というのも、こないだ「ミッションクレオパトラ」というフランス映画をみていたら、ホワイトテリアがペットとして出てきました。
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だとすれば、ジュリアスシーザーとホワイトテリアになにかつながりがあって、キャラクターにしているのだろうか?
シーザーで検索しても、このメーカーのHPがわかりません。
どうしても気になって仕方がないので
どなたかご存知の方教えてください。

Aベストアンサー

そうなんですか!?私も非常に興味があります。

シーザーはマスターフーズさんの製品です。
http://www.masterfoods.co.jp/index.html

シーザーのWEBサイトもあります。
http://www.cesar-club.com/jp/main.asp

ウェスティは、19世紀のスコットランドが起源だと思っていたので、真相が知りたいです。映画の時代考証が間違ってた?本当にそんな時代にいた? 気になります・・・

Qシーザーサラダドレッシング

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結構満足いくおいしさなのですが、やはり外食したときに
食べるドレッシングほどって感じです。
そこで自分で作りたいと思って質問させて頂きました。
おいしいシーザーサラダドレッシングの作り方教えて頂けませんか?
またキュー○ーのドレッシングしか見た事がないのですが
他のメーカーからも発売されてますか?
よろしくお願いします。

Aベストアンサー

1950年頃「シーザー・カーディニ」が経営するメキシコのティファナ市のシーザーズ・レストランで作ったのが最初です。

当初はお客様のテーブルの上で作っていたパフォーマンスの一つで、現在では北アメリカのどのレストランでもメニューに
入れており、アメリカの代表的な料理の一つでシーザーサラダの味一つでレストランの善し悪しが決まるとも云われています。

日本では昭和33年(1958)には、帝国ホテル新館グリルで出していましたが、ここが最初だと聞いています。

【材料】
 1)ニンニク   1かけ
 2)レタス    1 個(できれは中くらいのローマンレタス)
 3)オリーブ油    1/2カップ
 4)レモン汁      大さじ3杯
 5)ウスターソース  小さじ1/2
 6)アンチョビ    六切れ(細かく刻んでおく)
 7)半熟卵      1個(1分間茹でたもの)
 8)パルメジャーノレジャーノ・・・大さじ2杯(すりおろしたもの)
 9)ブラックペッパー   少々
10)ガーリック・クルトン 1/2カップ
 (溶かしバター、すりおろしニンニクを混ぜあわせ、さいの目に切ったバケットを入れ、きつね色になるまでオーブンで焼く)

【作り方】
1)ニンニクをたたきつぶして、ボールの内側に良くこすり付ける。

2)ニンニクは取り出し、1口大にちぎったレタスを入れる。

3)オリーブ油、又はサラダオイルをかけながらボールを揺らしレタスになじませる。

4)レモン汁を入れて混ぜた後、ウスターソース、アンチョビ、半熟卵の順に入れ、全部の材料が混ざるようにボールを揺さぶる。

5)パルメザンレジャーノとガーリッククルトンを入れ、ブラックペッパーをかける。


*最近は茹でたムキエビ、アスパラ、いんげんなどにプチトマトを適当に入れた、お子様向きのレシピもあるようです。

その他の方法、参考: http://www1.ocn.ne.jp/~har-snow/salad.htm

1950年頃「シーザー・カーディニ」が経営するメキシコのティファナ市のシーザーズ・レストランで作ったのが最初です。

当初はお客様のテーブルの上で作っていたパフォーマンスの一つで、現在では北アメリカのどのレストランでもメニューに
入れており、アメリカの代表的な料理の一つでシーザーサラダの味一つでレストランの善し悪しが決まるとも云われています。

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今流れているシーザーのCM曲を教えてください。おねがいします。

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矢野顕子さんのオリジナルのようです

Qりんごと大根のサラダ /// その他のサラダ ///  ドレッシング

1.りんごと大根のサラダの作り方を教えて下さい。

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Aベストアンサー

リンゴと大根でサラダを作るんだったら、そこに
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リンゴとセロリは適当な大きさの薄切り、大根は千切り、
にして、これにローストしたアーモンドを適量加えて
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できあがり。

ドレッシングは、マヨネーズに、生クリーム(コーヒーミルクでもよし)
レモン汁、を加え塩こしょうで味を調えたもの、
あるいは、マヨネーズに、マスタード、生クリーム、塩こしょうを加えたもの
はたまた、マヨネーズに、醤油、ごま油を加えたものなど
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Qドッグフードを食べてくれません。

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17歳とのことなので、もしかしたら他の方も回答されているように歯のトラブルなどで「食べにくい」ことが原因かもしれませんし、ちょっと脅かすようで申し訳ないですが、何かの病気のサインとして食欲が落ちている可能性もあるかもしれません。

ドッグフードを食べさせるにはいくつか方法はありますが、ミキサーやフードプロセッサーを使って細かく(または粉状)に砕いて、少量のお湯で練ってみると、食べやすいですしニオイもよく出るので、食欲をそそることがあります。それでも食べないならササミもいっしょにミキサーにかけて細かく混ぜてしまうと、ササミだけ食べるのを防げまず。

ただし一回の量が少ない(50g以下とかだと)とうまく細かくならないので、一日分まとめて細かくして、ゴハンのたびに必要量お湯を混ぜるとよいですよ。水分が多すぎるとワンコによってはお腹をこわす原因にもなりますので、始めは「ほんの少しフードが湿るかな?」という程度の水分のほうがよいと思います。

そういう工夫をしてももし何日も食べないようなら、一度獣医さんにご相談してみたほうがよいかもしれません。ご参考まで。

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Qノンオイルで美味しいドレッシングを教えてください

カロリーセーブのためにサラダドレッシングをノンオイルにしようかと思っているのですが、
先日100円ショップで初めてノンオイルのものを買ってみたらあまり美味しくありませんでした。。
スーパーに行っても色々ありますが、種類が多すぎて
どれが美味しいのだか判りません。。
まずいのを買ってしまうと使い切るまで結構つらいです(;;)

ノンオイルで美味しいドレッシングがありましたら教えてくださいm(__)m
ドレッシングはなんでも好きですが、青シソ系、たまねぎ系なんかが特に好きです(^^)

市販のでもレシピでもどちらでも結構です。
(市販のでしたら500円以内ですとありがたいです)

Aベストアンサー

まず100円ショップの物はあまり期待しない方が良いとおもいます!
私も良い思いをしたことがありません。スーパーに行けば安くてもっと美味しい物があると思います!
うちではリケンという会社名の「スーパードレッシング青じそ」と言うのを使用しております安くてなかなか美味しいですよ^^

Qこの頃ドッグフードを半分くらいしか食べません。

生後半年になるトイプーがこの頃ドッグフードを半分くらいしか食べません。

この1か月くらい、半分くらいご飯を残してしまいます。

ペットショップで買った時、最初は値段が高めの栄養が豊富なドッグフードをすすめられました。
そのドッグフードは通常の2倍くらい高いやつです。
さすがに高かったから、今から2か月前ぐらいによくスーパーで目にするドッグフードに変えました。
最初は普通に食べてたけど、今は半分しか食べません。

このドッグフードが嫌いなのかと思い、違い種類に変えましたがやっぱり残します。
その時は犬用の缶詰のお肉を少しまぶすとやっと食べます。

この情報をペットショップに伝えると、「生後半年ぐらいになると、前みたいに多く食べなくなります。この時期はあまり食べない犬もいます。」と言われました。
あとむやみにドッグフードを変えないほうがいいと言われました。

でもうちの犬はご褒美やおやつ(一口サイズ)などは食べます。

うちの犬は今与えているドッグフードが嫌いないでしょうか?

みなさんもこんな経験はありませんでしたか?
回答お願いします。

Aベストアンサー

ご褒美やオヤツは食べるのでしたら、

ドッグフード食べなかったらもっと美味しいものをもらえるぞ U ^ェ^ U

だったら、美味しいもの食べたいから、ドッグフード食べるのやーめた!! U -ェ- U

と、なっている、いわゆる
贅沢病
なのではないでしょうか?

犬は賢いですからね。
美味しいものを食べたら、もっと美味しいものが食べたくなって。
全くドッグフードを食べなくなる・・・なんて事は、よくありますよ。


そのドッグフードを食べさせたいのでしたら、先ず、特別なご褒美やオヤツは与えないことです。
そして、餌の時間になったら、そのドッグフードしか与えず、食べても食べなくても10分経過したらお皿ごと犬から離し、もったいないようですがそのドッグフードは全て捨てて。
次の餌の時間まで、何も与えないで下さい。
それを繰り返していれば、

出されたドッグフードを食べなかったら、残したら、次の餌まで何ももらえなくなる U ;ェ; U

と、犬が学習して。
必ず食べるようになりますよ。

また、どうしてもご褒美やオヤツを与えたい時は、一日分の量のドッグフードの中から、ご褒美とオヤツにする分を取り分けておき、
ご褒美にドッグフードを一粒
オヤツには二粒から四粒
などと言うように、全てそのドッグーフードを与えるようにして下さいね。

ご褒美やオヤツは食べるのでしたら、

ドッグフード食べなかったらもっと美味しいものをもらえるぞ U ^ェ^ U

だったら、美味しいもの食べたいから、ドッグフード食べるのやーめた!! U -ェ- U

と、なっている、いわゆる
贅沢病
なのではないでしょうか?

犬は賢いですからね。
美味しいものを食べたら、もっと美味しいものが食べたくなって。
全くドッグフードを食べなくなる・・・なんて事は、よくありますよ。


そのドッグフードを食べさせたいのでしたら、先ず、特別なご褒美やオヤツは与えないことです。...続きを読む

Qシーザーサラダ

シーザーサラダのドレッシングの簡単な作り方を教えてください!
よろしくお願いします。

Aベストアンサー

簡単なと言うことなので・・・。

基本のフレンチドレッシング
白ワインビネガー3に対してエキストラバージンオリーブ油7をかき立てて塩、胡椒で味を調える。一人前で50ccくらいでしょうか。

玉葱をみじん切りにして水にサラして水気を切る
2人前に対して卵黄1個にフレンチドレッシングを加えて先の玉葱を更に加えてかき立て、仕上げにパルミッジャーノチーズを適宜加えて出来上がり。

Q半生のドッグフードしか食べません

ドッグフードについての質問です

現在10ヶ月のトイプードルなのですが、数ヶ月後前から今まで食べてたカリカリのドッグフードをなかなか食べてくれません

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カリカリに強制的に慣らせた方が良いのでしょうか?

Aベストアンサー

うちの子も今まで与えていたフードを嫌うようになってしまいました。
現在進行形です。(^^;;
ふやかしたりして与えていましたが
やはりそれすら食べなくなり
でもまだ3キロほど余っていて渋々ウエットフードを味変程度に与えています。最後の1キロぐらいになったらフードを変えるつもりです。
トリミングサロンでおすすめのフード聞いてみては?
通っているトリミングサロンで話し聞いたら、やはり半ナマは良くないと聞きました。柔らかいので歯によくなく歯垢がつきやすくなりボロボロになりやすいと…
カリカリで与えた方がいいそうです。
サロンおすすめのワイルドレシピに変えるつもりです。
ネットで調べるより身近な所で調べた方がいいと言ってましたよ。

Qサラダドレッシングを有効に使いたい

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ラズベリービネガードレッシングで甘さが多く少し酸味があります。
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いっそのこと「甘酢」感覚でマリネとしてキャベツ、トマト、きゅうりなどを漬けてみては?
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