お題 そのままですみません。
賞味期限が今日(例えば)の物ってその日中に食べないといけないと思ってしまいますが、その日に調理(火を通す)すれば、更に持ちこせるのでしょうか?
ちなみに、賞味期限と消費期限の違いはわかっていますのでそこのつっこみは避けてお願い致します。
納豆なんて、賞味期限を過ぎても普通に食べています。三日くらい過ぎる事は気にしてませんが、
お豆腐とかは賞味期限が過ぎてくると段々溶けているような気がします。
例えば、賞味期限の当日にとりあえずマーボー豆腐を作って、その先どれくらい持つんでしょうか?
宜しくお願い致します。
A 回答 (2件)
- 最新から表示
- 回答順に表示
No.2
- 回答日時:
(充分に)火を通すことで、例えば雑菌の様なものは一定レベル減少するから延長することになる。
しかし、食材そのもの劣化が止まるわけでは無いので、何日でもOKという訳でもない。
>賞味期限の当日にとりあえずマーボー豆腐を作って、
火の通し具合とか味付けにもよるだろうが、一晩すぎて翌朝、せいぜい翌晩ぐらいじゃないか?
(気温湿度、保存環境にも依存する)
やっぱり そうですよね
私は、当日賞味期限半額系物を狙って買うんですが、(専用の冷凍庫があるんで即効冷凍です)肉や魚はいいんですけど出来ないものは。。。と思いました
回答 ありがとうございます。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 食べ物・食材 賞味期限11月9日の納豆は食べても大丈夫ですか?賞味期限1週間過ぎた納豆は食べても大丈夫ですか? 1 2022/11/16 16:38
- 食べ物・食材 どなたかわかる方教えてください、、(泣) セブンの大豆ミートジャージャー麺を購入したのですが、消費期 2 2022/06/02 08:45
- 中国語 食品には、おいしく安全に食べられる賞味期限があります。お店で売れないまま賞味期限が切れてしまうと、お 2 2023/02/08 12:25
- 食べ物・食材 納豆は元々腐っているから賞味期限1週間過ぎて食べても大丈夫ですか? 9 2022/11/10 12:53
- 食べ物・食材 賞味期限が8日過ぎた、黒ごま豆腐が 冷蔵庫にあるのですがまだ食べられますかね? 10 2022/11/30 12:16
- 食べ物・食材 冷蔵庫の奥から賞味期限の切れた充填豆腐が出てきましたが 賞味期限の三週間切れてる豆腐は食べられると思 3 2022/08/04 14:27
- その他(暮らし・生活・行事) YouTubeの動画とか、私の知り合いの年下の子とかが 「賞味期限過ぎてると腹壊す」と言ってきます。 3 2022/07/29 11:38
- 食べ物・食材 スーパーが買って来た生卵、生で食べられる期間 5 2022/10/12 19:40
- 食べ物・食材 マグロ刺身の賞味期限切れ2日 買って帰ってきた瞬間冷蔵庫に入れて一度も出してない 賞味期限が2日過ぎ 6 2022/12/09 17:06
- 食べ物・食材 お米 7 2022/08/18 15:36
このQ&Aに関連する記事
関連するカテゴリからQ&Aを探す
医師・看護師・助産師
薬剤師・登録販売者・MR
医療事務・調剤薬局事務
歯科衛生士・歯科助手
臨床検査技師・臨床工学技士
理学療法士・作業療法士・言語聴覚士
臨床心理士・心理カウンセラー・ソーシャルワーカー
介護福祉士・ケアマネージャー・社会福祉士
弁護士・行政書士・司法書士・社会保険労務士
フィナンシャルプランナー(FP)
中小企業診断士
公認会計士・税理士
簿記検定・漢字検定・秘書検定
情報処理技術者・Microsoft認定資格
TOEFL・TOEIC・英語検定
建築士
インテリアコーディネーター
宅地建物取引主任者(宅建)
不動産鑑定士・土地家屋調査士
マンション管理士
電気工事士
美容師・理容師
調理師・管理栄養士・パティシエ
シェフ
保育士・幼稚園教諭
教師・教員
国家公務員・地方公務員
警察官・消防士
その他(職業・資格)
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
賞味期限が今日までの鶏もも肉...
-
3食入りの焼きそばが賞味期限...
-
賞味期限が6日前のマルちゃんの...
-
2年前に賞味期限が切れたフリー...
-
買ったばかりの豚ロースが少し...
-
豆腐の保存について
-
コンビニで買った、ゆで卵の賞...
-
消費期限が1ヶ月過ぎたカップ麺...
-
食用の重曹とクエン酸が賞味期...
-
消費期限が切れた生そばについて。
-
賞味期限が4ヶ月切れたカップ麺...
-
賞味期限切れのお弁当って何時...
-
賞味期限切れのどん兵衛って食...
-
日本ハムの冷蔵ピザが、賞味期...
-
消費期限切れのネギトロ
-
賞味期限5日過ぎた冷蔵餃子は食...
-
コンビニのパンの賞味期限が今...
-
消費期限について
-
1ヶ月以上前4月8日が賞味期限の...
-
ゼリー飲料の賞味期限について ...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
3食入りの焼きそばが賞味期限...
-
賞味期限が6日前のマルちゃんの...
-
賞味期限が今日までの鶏もも肉...
-
2年前に賞味期限が切れたフリー...
-
消費期限が1ヶ月過ぎたカップ麺...
-
豆腐の保存について
-
乾物の賞味期限切れの体への影響
-
生卵の賞味期限について 卵かけ...
-
賞味期限5日過ぎた冷蔵餃子は食...
-
買ったばかりの豚ロースが少し...
-
消費期限
-
日本ハムの冷蔵ピザが、賞味期...
-
賞味期限が4ヶ月切れたカップ麺...
-
コンビニで買った、ゆで卵の賞...
-
賞味期限が1ヶ月も過ぎたケー...
-
賞味期限切れのどん兵衛って食...
-
ゼリー飲料の賞味期限について ...
-
消費期限が切れた生そばについて。
-
消費期限切れのネギトロ
-
パウチに入っているベーコン
おすすめ情報