買ってきた野菜から青ムシが・・・。

無農薬の野菜を購入したところ、野菜を入れた袋から青虫が二匹、這い出しているのを発見しました。
虫の大きさも形も、まるで違っていましたが、色は同じ緑色。

購入した野菜は、プリーツレタス、葉っぱ付きの大根、クレソン、キュウリです。
虫がついていた可能性としては、大根の葉っぱが可能性高いでしょうか？

野菜は新鮮でおいしいので、また購入したいのですが、虫がいた場合の野菜の保存はどのようにしたらよいでしょうか。

今回、プリーツレタスはよーく洗ってタッパーに入れたのですが、もしキャベツだったら、一枚づつ葉っぱをはがしてから、洗って保存しますか？
外側の数枚をはがして、まるごと袋に入れて保存？

そうなると、食べきる量のものしか、購入しないほうがよいのでしょうか。

No.1 ベストアンサー 回答者： aya0311 回答日時： 2011/06/27 19:00

私の家は農家ではないのですが、

母が趣味で農家よりハウスを借りて多種野菜を栽培し家で食べて、
作りすぎた物や余った野菜をスーパーに出荷してますが、
大根の葉っぱやクレソン、レタスは青虫率が高いです(笑)
母は栽培しているだけあって虫がついてても余り気にしませんが、
私や父は青虫みたら食欲なくなるので、
葉っぱ系は一枚一枚洗うようにしています(笑)

食材をザル等に入れ一気に洗う方もいますが、
虫は取り除けません
o(T□T)o

無農薬でも虫や肥料は少なからず付着してますので、
面倒でも一枚一枚洗うことで安全、気分的にも良い食事になると思います♪
(≧ω≦)ｂ

この回答へのお礼

こ回答ありがとうございます。

クレソンにも青虫いたんですか。
じゃあ、キュウリ以外はどれも可能性があったんですね。

購入するときは、虫がいてもかまいませんが、一緒に冷蔵庫に入れて、冷蔵庫の中を這いまわられても困りますからね。

お礼日時：2011/06/27 21:05

No.7 回答者： nun9lvx581 回答日時： 2011/06/28 07:34

購入された野菜に、青虫、もしくは　虫類が、ついていた場合は?

大き目の　バケツなどに、水を一杯にしておき、
　　　　　　　レタス・キャベツなどなら、底を上にして水に入れておくと?
・・大根の葉も全ての野菜の虫を
　　　　　　　　　　　　取るのには? これが一番です。

　　　　　　　　息が、出来なくなると? 苦しくなり全ての虫が出てきます。

　葉の隙間(たとえ中でも) にいた虫は全てバケツの淵にでてきます。
　　　　　　　　　その間、10分くらい、水につけておいてくださいね。

・・この方法だと、一枚づつ　葉をはがして　虫を探さなくてもよくて形も保てます。

これで、全ての虫は取れますので、後は?
少しぬらした新聞に包み、冷蔵庫で保管します。(水が垂れない程度にね)

この間も、野菜は息をしているので、ナイロン袋に入れるより長く持ちますヨ!

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

なるほど、「水につける」ですか！！
レタスなどにはよい方法ですね。

すぐにいただく野菜も、この方法で一旦虫をだしてから洗えばいいわけですし。
さっそく試してみます。

お礼日時：2011/06/28 08:34

No.6 回答者： narara2008 回答日時： 2011/06/27 22:50

＞冷蔵庫の中を這いまわるのも困りますし、

一度は洋服のある部屋まで張っていたことがありますので

葉物野菜なら「湿らせた新聞紙などに包んでポリ袋にいれたてて保存」
http://www.110831.com/vege_waza/09yasai_hozon.htm

それでも、しばらくは青虫君たちは数日間生き延びます。
が、冷蔵庫外にお散歩・？どうやって(笑)

大抵は新聞紙にくるんでおくだけで、
野菜から離れることはないはずなのですが。。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

お店は、毎日でも立ち寄ることが出来ます。
虫ごとくるんだ野菜を冷蔵庫に並べる事を考えると、
保存するのは、一度に食べきることのできないキャベツなどの巻野菜ていどにして、なるべく使いきりの分量にした方がよさそうですね。

お礼日時：2011/06/28 08:30

No.5 回答者： botamoti 回答日時： 2011/06/27 20:52

以前レストランで隣のテーブルから悲鳴。

ウエイトレスが駆けつけると青虫がついていると大騒ぎ。
洗い方が不足していたのだと推測したのだけど、
その人は真っ青な顔をして途中で帰ってしまった。

そうか、見たことない人だったらそんな反応をするのだと
理解した。

もちろん洗い方は、念入りにして貰いたいものですが、
見方を変えれば無農薬野菜あるいは減農薬野菜が食べられる、
そんな贅沢が出来る人は多くないと思います。
私は究極の贅沢だと思ってます。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

レストランでも虫がいるなんて、良い野菜をつかっているんですね。

お礼日時：2011/06/27 21:15

No.4 回答者： KGS 回答日時： 2011/06/27 20:43

大根にも青虫は来ますが、たいていはレタスに付きます。

青虫ごと保存して、食べるときにていねいに洗います。

キャベツは外側の葉を落として、固い部分を保存します。

このとき、注意してください。

外側の葉には虫がいる可能性があります。

青虫なら可愛いのですが、ムカデが出てくることがあります。

無農薬もいろんな意味で危険をはらんでいますので。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

レタスにもつきやすいんですね。
ムカデもいるんですか。

お礼日時：2011/06/27 21:13

No.3 回答者： P0O9I 回答日時： 2011/06/27 19:19

無農薬だったら虫がいるのが当たり前。

虫を取り除いて、気になるのなら、その周辺を洗うだけ。
それが嫌なら、農薬を使った野菜にするだけ。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

今回は、「嫌なら○○しなければ・・・」という選択は考えておりません。

お礼日時：2011/06/27 21:10

No.2 回答者： narara2008 回答日時： 2011/06/27 19:15

＞大根の葉っぱが可能性高いでしょうか？

素直に考えると、プリーツレタス＞大根の葉っぱの順で
可能性があると思います。


＞虫がいた場合の野菜の保存はどのようにしたらよいでしょうか。

食うに任せる。

多少、虫に食われたって知れてます。

まあ、調理する前に一枚一枚丹念にめくっては洗うくらいは
したほうがいいと思います。

青虫も慣れるとけっこうかわいいです。
机の上でしっかり観察してみましょう。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

野菜を虫に分け与えることは構いませんが、一緒に冷蔵庫に入れると、冷蔵庫の中を這いまわるのも困りますし、一度は洋服のある部屋まで張っていたことがありますので、お散歩はやめてもらいたいのです。

お礼日時：2011/06/27 21:07