食事代金の立替金と消費税

友人がカラオケスナックを経営しています。（テーブル席のみ）
利用料金は2000円（時間制限なし）でワンドリンク付きます。
ドリンクの追加は１杯500円です。お腹がへった場合などは出前（寿司や中華）
を取りお店が立替えてくれた金額を（例えば、にぎり寿司一人前1000円）帰りに
利用料金と合わせて支払います。

※ドリンクを１杯追加してにぎり寿司一人前を食べると2000円＋500円＋1000円＝3500円

そこで質問ですが利用料金2000円やドリンクの追加料金は当然売上に
なるとおもいますがお寿司代の1000円は売上になるのかと友人に尋ねられています。
私は一旦お店が立て替えているだけだから売上にはならないと答えましたが本当の
ところはどうなんでしょうか？　
どなたか詳しい方教えてください。

立替金（と言っていいのかわかりませんがお寿司代等の出前代）を含めて売上とするなら
年間売上が1000万円を超え消費税の納税義務が発生するそうです。
一番知りたいのは売上金に含めないで免税事業者か売上に含めて納税義務が発生するのか
どうかのようです。よろしくお願いします

No.1 回答者： mukaiyama 回答日時： 2013/09/21 00:57

＞お腹がへった場合などは出前（寿司や中華）を取り…

それは、客が自分の携帯かスマホで寿司屋やラーメン屋に、自分で注文するのですか。

それとも、メニュー表のようなものが常備されていて、ドリンクの追加と同じような感覚でカラオケ店に注文するだけなのですか。

＞私は一旦お店が立て替えているだけだから売上にはならないと…

客が寿司屋やラーメン屋に直接注文して支払いだけ店で済まするなら、たしかに立替であり、店の売上ではないという主張も成り立つでしょう。

一方、注文の段階から店が関与しているなら、「仕入」であり、「売上」でしょう。
立替金などでないです。

＞年間売上が1000万円を超え消費税の納税義務が…

1000万円を超えた年の 2年後からね。
http://www.nta.go.jp/taxanswer/shohi/6501.htm

＞一番知りたいのは売上金に含めないで免税事業者か売上に含めて納税義務が発生するのか…

「立替」という主張が成り立つかどうかでしょう。
お墨付きは税務署でもらってください。

税金について詳しくは国税庁の『タックスアンサー』をどうぞ。
http://www.nta.go.jp/taxanswer/index2.htm