水溶性の食物繊維を取る料理

健康を害したため、これまでの食生活を見直しています。

所持品の料理器具としては、鉄のフライパンとミルクパンだけ持っています。

水溶性の食物繊維をとる料理をこれから作っていこうと思います。調べたところ、さつまいもを鍋で煮たものくらいなら自分でも作れそうです。

他の食材や調理方法でお薦めのもの(調理時間20分程度)がありましたら、お願いいたします。

No.2 ベストアンサー 回答者： yuyuyunn。 回答日時： 2015/02/19 14:53

こんにちは

寒天がいいですよ
料理に使ってもいいですし
http://cookpad.com/search/%E5%AF%92%E5%A4%A9%20% …

この回答へのお礼

ありがとうございます。
早速、今夜使ってみます。

お礼日時：2015/02/19 17:19

No.1 回答者： xxyyzz23g 回答日時： 2015/02/19 14:27

＞健康を害したため

これだと適切な回答は集まらないと思います。
最低限、病名や程度、今までの食習慣、医者にどうアドバイス
されたか分かると、回答しやすいでしょう。
でないと自炊しましょう、揚げ物やアルコールは控えましょうとか
野菜は300gとか海藻多めに、カルシウム600mg摂取とかの中途半端な
アドバイスしか無理です。

想像力を豊かにし、水溶性の食物繊維から糖尿か肥満？腸にいいもの？
オリゴ糖、ビヒィズス菌？？この程度が限界かと。
http://www.otsuka.co.jp/health_illness/fiber/abo …