No.2ベストアンサー
- 回答日時:
脂でも少量は良いです。
近年は中国で豚に筋肉増強剤を与えて赤身を増やす試みがあった位ですので、
やはり脂身は敬遠した方が良い様です。
この豚、結婚式に出されて来客300人が食べて、
病院送りになりました。
当然、筋肉増強剤使用禁止になりました。
健康豚でも同じく、
脂身は控えた方が良いです。
牛肉だと但馬牛の脂は融点が低いですが、
その他はこれより高いです。
牛だと更に悪いです。
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