あと一品、あなたなら何を？

東京四ツ谷の八竹風の茶巾寿司を作りました。中の寿司飯には焼き穴子の細切れ、ヒジキと人参の煮物が混ぜてあります。

その他は、白菜のお漬け物と、豆腐とミョウガのお吸い物は用意しました。

後一品添えるとしたら何が良いと思いますか？

あまり時間の掛からぬ、デザート以外で、どうかお知恵をお貸しください……。

質問者からの補足コメント

• あれから早速キッチンに立ち、茶碗蒸しつくりました。
  具は鳥肉、椎茸、タケノコ、小海老、三つ葉、蒲鉾です。
  
  後は寿司がサッパリなので、昨日作った鮭フライの残りと、カニコロッケ（コレは冷凍^^;）に。
  
  他の方もありがとうございました。
  生憎、間に合わずすみませんでした。
  次回の参考にさせていただきます。
  
  お陰様で賑やかな食卓に。

  
  No.1の回答に寄せられた補足コメントです。 補足日時：2016/10/10 18:58

No.3 回答者： 咲久 回答日時： 2016/10/10 18:25

厚揚げと角天　玉葱を　甘辛く煮て青ネギを散らす。

この回答へのお礼

解答ありがとうございました。
あれから直ぐにキッチンに向かい、戻った後に読ませていただきました。

ところで角天ってなんでしょうかね？^^;
又、どこかのコーナーでお会いしたときに教えてください。

お礼日時：2016/10/10 19:22

No.2 回答者： moon-and-star 回答日時： 2016/10/10 18:11

ミョウガが残っていれば千切りにしてかき揚げ。

一人小さな物を2個もあればいいです。
（面倒かな？）

この回答へのお礼

読むのが間に合わずにごめんなさい。ミョウガの掻き揚げはまだ未体験です。へぇ〜〜。美味しそうですね。
明日にでも早速作ってみます。

お礼日時：2016/10/10 19:24

No.1 ベストアンサー 回答者： -あかり- 回答日時： 2016/10/10 18:00

茶碗蒸しはどうですか？

蒸すのに少し時間がかかりますが、作り方次第ではそんなに時間を掛けずに作る事が出来ます。（約30分くらい）
味は分かりませんが、お吸い物の粉末を使用して作るやり方もあるそうです。ネットで調べればやり方は出てくると思います。

この回答へのお礼

早々のご解答ありがとうございました。

茶碗蒸しも良いですね。
得意料理のひとつですし、具材も銀杏以外は全て有るので、早速作りますかね。(-_^)

夜ご飯はいつも大体7時半〜8時頃が食べ始めなので、充分間に合いますね。

ありがとうございました。

お礼日時：2016/10/10 18:10