先日、わが町で夏祭りが行われ少しお手伝いをさせていただきました。
夏祭り終了後に自治会の役員の方から余ったからどうぞ…と
業務用の冷凍のきつねうどん用のあげ(味付け済み)を2袋頂きました。
1袋の中には30枚ほど入っているようです。
一度解凍したらその30枚のおあげを数日のうちに食べなければならず、
我が家は3人家族で友達を呼んで食べても一度に10枚位が限度です。
…かといって捨ててしまうのももったいないし…。
味付けのおあげを使ったきつねうどん以外のお料理の方法で、
こういう風したらおいしいのでは?などのアイディアがありましたら
ぜひぜひよろしくお願いいたしますm(__)m
No.4ベストアンサー
- 回答日時:
解凍後そのまま冷凍すると、雑菌の繁殖等が心配ですが、一度加熱して火を通し、冷ましてから、数枚ずつに小分けして冷凍してはどうでしょうか?
加熱の際、ご自分の好みに味をととのえられるというのもいいですね。
我が家の場合、細かく刻んで冷やしうどんや、ざるそばの具にしたりして、きつねうどんのあげは重宝しております、
なるほど、再加熱して冷凍すれば少しは日持ちがするのですね。
最後の手段としてやらせていただこうと思います。
細かく刻んで冷やしうどんや、ざるそばの具…おいしそうですね♪
ぜひやってみたいと思います。
どうもありがとうございましたm(__)m
No.5
- 回答日時:
私もみなさんと同じく、いなり寿司にするといいと思います。
実際作ったことがありますが、おいしいです。
あとは、細切りにして大根と煮物にしてもなかなかいけます。
あげに味がついているので、調味料は控えめにしてください。
ありがとうございます。
煮物もいいですね~(*^_^*)大根大好きです。
調味料は控えめ…ですね。
細やかな回答をいただきとてもうれしく思います。
ぜひ作ってみますね♪
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