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芋餅
の検索結果 (268件 101〜 200 件を表示)
芋焼酎と麦焼酎の違いを教えて下さい
…こんばんは。 最近、缶チューハイを買うのがもったいないなと思うようになり（缶チューハイでは酔わないし、何缶も買うと高い）ので、お店で相談したら、焼酎と割り物を買うと経済的...…
クワズイモの芋の部分を大きくしたい
…購入したクワズイモ、一度だめにしてしまったのですが、 根から、葉が新たにどんどん出てきました。 芋部分を大きくして、園芸店で売っているような形に したいのですが、どのよう...…
信玄餅は冷凍保存できますか？
…桔梗屋の信玄餅をたくさん貰ったのですが、賞味期限が近く、期限内に食べ切れそうにありません。 信玄餅って冷凍保存出来るのでしょうか？ 可能な場合、解凍は自然解凍とレンジで温め...…
シャトレーゼ「ぶどう餅」のお値段の不思議？！
…シャトレーゼのぶどう餅ピオーネを食べました。 1個63円とは思えない美味しさです。 でも疑問が・・・・・。 1個63円なのに、その隣に12個840円と書いてあるのです。 数が増えるとなぜ1個70...…
砂糖餅の作り方を教えてください
…讃岐地方でよく食べられているという砂糖餅の砂糖の割合を教えて下さい。 一臼（2.8Ｋｇ）のもち米に砂糖はどのくらいの量を入れればいいのでしょうか？ 砂糖は上白糖とザラメのどちら...…
硬くならないお餅の作り方は？
…惣菜売り場・総菜屋さんで売っている柔らかいお餅って、どうやってつくるのでしょうか？レシピ、コツなど御存知でしたら教えてください。 うっすらと焼いたか焼かないかの状態で、大...…
餅つきの杵の手入れの方法
…餅つきをする為に杵を買ったのですが、使う前に「あく」を抜く為に水に半日ほど漬けておくのが良いと聴きましたが、本当ですか？使用後はまた水に漬けて置くのがよいのですか。漬けて...…
芋けんぴの砂糖がけが上手く出来ないです
…いろんな作り方をみて作ってみましたが、どーしても水っぽくなってしまい、売っているようにカラッとなりません。 2度揚げした芋を水少量を入れて沸騰させた砂糖汁の中に投入して一...…
ねっとりトロトロ密芋焼き芋の作り方を自宅で作る方法有りますか？ 焼き芋機はねっとり密芋...
…ねっとりトロトロ密芋焼き芋の作り方を自宅で作る方法有りますか？ 焼き芋機はねっとり密芋になりますか？ 炊飯器や電子レンジで出来ますか？ 炊飯器で炊いたり、電子レンジでやったら...…
硬くなった餅を軟らかくするには
…正月に鏡餅に使っていた丸い餅を食べようと思い焼いたのですが、外側は硬いままで噛み切れず食べられませんでした。焼く前に餅全体を軟らかくする良い方法はありませんでしょうか?何か...…
「うる餅のつくり方」について教えてください。
…タイトルにもありますが、年末なので餅を搗こうと思うのですが、我が家はうる餅が大好きで、昨年やってみようと思い、餅米７に対しうるち米３の比率で自動餅つき機に入れやってみたの...…
「おはたき」を餅つき機でつくりたい
…静岡県生まれの後期高齢者です。遠州には「おはたき」という名のお餅があり、もち米でなく うるちを搗いて 太い棒状に伸ばし 輪切りにしたお餅です。普通のお餅と違って 焼いても...…
庄内地方でくじら餅買えますか？
…くじら餅を、酒田・鶴岡方面で買えるお店（スーパーとか ショッピングセンター内のお菓子屋さんでもかまいません）を知っている方、是非情報をください！！ よろしくお願いします。…
餅はどこで焼いてますか？
…安全装置のガス台では無理だからグリル？ グリルは魚も焼きます。 IHなら網すらのらない。 電子レンジは焼くとは違います 七輪？ タバコの煙だけで苦情くる世の中で、？ キャンプ用...…
仏壇のお供え餅はいくつですか？
…仏壇のお供え餅はいくつですか？ 法事の時に仏壇にお餅をお供えするのですが、１つの入れ物（高台というんですか？）にいくつ乗せればいいですか？ お正月の鏡餅みたいに２つ重ねるの...…
切り餅をつきたてお餅にする方法
…きなこ餅が大好きです。 切り餅をつきたてのおもちのように、やわらかくする方法ってあるのでしょうか。きなこをつけてたべたいと思っています。 自分では、以下の２つの方法を試して...…
カビが生えた餅の活用法
…冷蔵庫に保存していた餅にかなりの量の青カビが生えてしまいました。 過去の記事で「健康を考えるなら食べないほうがいい」とありましたが、 食べ物を粗末にすることが嫌いな私はど...…
収穫した安納芋が芽を出し始めました
…8月末日に収穫した安納芋を保存しているのですが10日ほど経った今小さな芽がたくさんで出しています。 食べれるまで1ヶ月ほど保存してから食べようと思っていたのですが途中で見てみる...…
炭水化物はお芋、果物で代用できますか？
…半年前、なんとなく食欲がない時期があったのをきっかけに もともと胃が弱いこともあって、あまりご飯を食べなくなってしまいました。 現在一日二食で、朝はくだものやパンを食べます...…
上野駅周辺で満願堂の芋きんつば
…先日同じカテゴリーで質問させていただいたのですが 満願堂の芋きんつばが上野駅周辺で手に入るところを教えてください。 できるだけ近い場所がよいのですがよろしくお願いします…
ポテトサラダ 芋を茹でる時間を短縮したい
…よろしくお願いします。 ポテトサラダが好きになったので、自分で作ろうと思っています。 ネットで検索すると、芋の茹で時間が30分近いのですが 電気コンロなのでそんなに長く電源ONに...…
賞味期限切れのお餅は大丈夫ですか？？！
…こんにちは。 今日韓国料理のトッポッキを作ろうと思い、冷凍庫から数ヶ月前から冷凍しておいたトッポッキのお餅（平べったいやつ）を取り出しました。 賞味期限を見てみると２ヶ月ま...…
抜歯後の血餅がはかれそうです。。。
…２日前の木曜日の午後に左下のおやしらずを抜きました。 歯茎を切開し、抜歯しました。（歯をくだいたりはしていません） 今日の朝、抜いた後を覆っているぶよぶよした血の固まり（血...…
【暴力団用語】「芋を引いとるんちゃうんか」の芋を引くってどういう意味ですか？ もう一つ...
…【暴力団用語】「芋を引いとるんちゃうんか」の芋を引くってどういう意味ですか？ もう一つ「反目になりませんか？」の反目もどういう意味か教えてください。…
「２９日餅はつくな」の理由は？
…３１日に電気餅つき機で餅をつき、親戚に電話してから届けたところ、電話では言いにくかったけれど、２９日と３１日に餅はつくなと言うので受け取れないと言われました。理由を聞いて...…
伊丹空港の赤福餅の入荷時間
…早朝に伊丹空港を利用しますが売店が開くのと同時に 早朝から 「当日に入荷」 された赤福を販売しているのでしょうか？ それとも朝には開店したばかりの時間の赤福は 前日の物な...…
赤福餅が余っちゃいました・・・
…2日前に12個入りをいただき、少しずつ食べてますが・・・全部食べれません。 冷蔵庫で冷やすとお餅が固くなる、と知っていながら腐らすのはもったいないので、昨日から冷蔵庫に入れて...…
四角いお餅を食べるとき、 よく何で食べていますか？ または 何で食べるのが好きですか？ １ ...
…四角いお餅を食べるとき、 よく何で食べていますか？ または 何で食べるのが好きですか？ １ のり餅 ２ チーズ餅 ３ きな粉餅 ４ おしるこ ５ お雑煮 ６ その他…
お餅の磯辺焼きは、砂糖しょう油ですか？
…お餅を焼いてしょう油をつけてから、のりで巻いたものを磯辺焼きと言いますね。 そのしょう油ですが、砂糖しょう油ですか？ それとも、普通のしょう油ですか？ のりを巻かないでしょう...…
広島宮島で川通り餅って買えますか？
…明後日、宮島(厳島神社)に行くことになったのですが、川通り餅って宮島近辺でも買えますでしょうか？ 時間がなく広島市・空港に行けないのですが、是非食べたいなあと思います。 よろ...…
餅の保存法(特に軟らかさを保つ方法)
…上棟式(投げ餅)に用いる餅は、高所から拾い手に投げる為、安全上、出来るだけ軟らかい事が要望される。その為、餅製造業者は上棟式当日に搗く事が多いようである。これを前日に搗いて...…
冷蔵庫に入れた一升餅の賞味期限
…息子の1歳の誕生日に一升餅をいただきました。 すぐに食べればよかったのですが、食べる機会がなかったため 冷蔵庫に入れたまま気が付くと2ヶ月経っています。 冷凍庫に入れればずい...…
お餅を皿に乗せた後の皿洗い
…お餅の季節が近いですが、 一足先に先日スーパーで買って見ました。 早速レンジで温めたあと皿に乗せいただきました。 しかし！！ 食べた後、とてつもなくお餅が皿にくっつき取れた...…
購入した干し芋が甘すぎます。本当に無添加なのかと思うぐらいです。 干し芋製造の際、水飴...
…購入した干し芋が甘すぎます。本当に無添加なのかと思うぐらいです。 干し芋製造の際、水飴とかにくぐらせていたり砂糖を入れて煮ていたりしないかなと。 無添加で原料のみかどうか確...…
「一升餅」を英語で説明するには？
…現在オーストラリアに住んでいます。 近々、知人や友人を招いて娘の1歳の誕生日をやりたいと考えています。 日本の行事である「一升餅」をかつがせて歩かせたいのですが、英語での説明...…
お米の形の残っているお餅
…昔、田舎で餅をついたやつを貰った時は中にお米の形が残っている お餅を貰いました。 餅米とうるう米を混ぜたあるとか。。。 あとエビ味が入っていたり、豆が入っていたり。 最近は...…
冷凍されていた餅の焼き方
…お餅を冷凍保存しているのですが、いつも焼くときに苦労していて困っています。 オーブンレンジしかないので、オーブンで焼いています 一度レンジで解凍して、網目の上に乗せて焼くと...…
餅つきで使用するもち米の蒸し方
…文化祭でつきたての餅を出す屋台を出店することになったのですが、経験者が居ないため知識をお貸しください。 「餅つきで使用するもち米は蒸す」というのがスタンダードかと思うので...…
餅まき 大量に取るコツはありますか？
…餅まき 大量に取るコツはありますか？ 今度近所で行事があり、餅まきがあります。 2メートルくらいの台の上から5人くらいの人が餅をまきます。その餅まきには、毎年200人くらい来ます...…
ついた餅を美味しく復活させる方法は？
…昨日、町内会でのイベントでつきたてのきなこ餅とあんこ餅をいただきました。 一日経ったら、固くなってしまいました。 美味しく食べられる方法はありますか？ また、冷凍保存したとき...…
餅が苦く感じられることはありませんか？
…今朝家族でお雑煮を食べていたときのことです。 長男が 「今年はおもちが苦くない」といいました。 「えっ？」と思い尋ねると 以前食べたときにおもちが苦く感じたので それからお雑煮...…
友達から頂きましたがこの芋焼酎ご存じですか？
…今日友達から正月でもに飲んでみ？と一升瓶を2本頂きましたが、初めて見ました。 検索してみましたが、軽い視力障害のためあまり良く分かりませんでした。 これはどんな飲み方をした...…
出町ふたばの栗入り豆餅について教えて下さい。
…出町ふたばの栗入り豆餅について教えて下さい。 10月10日に京都へ行きます。 以前、ふたばの豆餅を食べてファンになったのですが、 季節限定で栗入りの豆餅が販売されているようですね...…
赤飯の餅米を前夜に準備するには
…赤飯を、よく作っています。 今回は、朝に炊きたいと考えているのですが、 ８時には出来上がりとしたいです。 ・もち米を３時間水に漬けておく ・ざるにうち上げておく ・小豆を...…
会社でもらった餅が変な風味がする。
…会社でおばさんからお餅をもらったのですが、変な風味がします。食品からする風味というより科学系？のような風味がします。 せっかくもらったものですが食べない方がいいですよね？ ...…
安納芋の腐っていない箇所は食べられますか？
…先日TVで安納芋の焼き芋がとっても甘いと紹介されていたので 調子に乗って通販で20Kgも買ってしまいました。 石焼芋を作っているのですが、消費するより芋が痛むスピードの 方が速くて一...…
餡餅のアンコの硬さについて教えてください。
… 子ども会のイベントであんころもちを作ろうと考えています。 アンコで玉を作って、それをもちで包むのが普通の作り方だと思うのですが、市販のアンコはおはぎを作るならちょうど...…
冷凍してぽろぽろになった餅の活用法
…長期間冷凍保存しておいた餅を、おかきにしようと思ったのですがうまくいきません。 かちかちになって普通にレンジにかけて焼いても食べれないので、おかきにしようと思い、水につけ...…
オーブントースターでお餅を上手に焼くには？
…おやつ代わりに、普通の冷蔵庫で冷やしたサトウの切り餅をオーブントースターで焼いて食べているのですが、上手に焼けません。 ５分ほど焼いて膨らんだ餅を取り出して食べると、中ま...…
なぜお餅が安く売られているのか？
…パックご飯というのがあります。 白米を炊いて、平べったいプラスチックパックに密封してあります。 それを電子レンジに入れて2分ぐらい温めると、温かいご飯になります。 これ、大体...…
餅に食紅で文字を書く方法についてお教えください。
…餅に食紅で文字を書く方法についてお教えください。 もうすぐ子どもが1歳になるので、 誕生日にお餅を背負わせる「一升餅」を家で作ろうと思い、 先日練習で実際に作ってみました。 餅...…
東京駅改札内で舟和の芋ようかんは買えますか?
…新潟への両親の帰省のお土産に舟和の芋ようかんを買っていきたいと思っていますが、山手線からそのまま改札を出ないで上越新幹線に乗ります。 この場合東京駅では改札を出ないので、...…
やまいも、大和芋、ながいも この３つ何が違うのですか？
…今日スーパー行きました。 そこで疑問に思いました。 やまいも、大和芋、ながいも この３つ何が違うのですか？ 見た目同じですし。成分や栄養的に違いがあるのでしょうか？ 宜しくお...…
◎重曹を使って芋から作る手作りこんにゃくの作り方を教えてください◎
…先日こんにゃく芋を頂きました。 家に重曹があるので、重層で作りたいと思うのですが、前回はうまく固まらず失敗してしまいました。 重曹を使って作るレシピと詳しい作り方を教えてく...…
【織田がつき 羽柴がこねし 天下餅 座して喰らふは 徳の川】 【織田がつき 羽柴がこねし 天下...
…【織田がつき 羽柴がこねし 天下餅 座して喰らふは 徳の川】 【織田がつき 羽柴がこねし 天下餅 座りしままに 食うは徳川】 お餅をついて食べるまでを天下統一に例えたこの詩。...…
大学芋をいつまでもカリッとしておくには
…大学芋の作り方です。 いつも出来立てはアメ（タレ）がカリッとできるのですが、時間がたつと、芋が水分を吸収してしまうのがふにゃふにゃになってしまいます。アメもだらけてとけて...…
生のサトイモの茎（芋がら）の調理法を教えて下さい
…サトイモを根付きで茎と芋ごと貰いました。 くれた人も趣味で家庭菜園をしていますが 調理法は知らなかったようで、誰かに聞けよ！と、 無責任にくれました。 とりあえず皮剥いて油...…
少しだけ甘い「お餅」（生かき餅？）を探しています
…yukaaikawa20年ぐらい前によく食べていた、「お餅」を探しています。 私の記憶では、 長方形で四隅の角がとれたような形。 厚さは2～3ミリ程度。 お餅に豆が混ざっていたり、よもぎが混...…
つきたてのお餅が飛び散った服の洗濯方法
…新しい半纏を着てお餅つきをしたら、半纏につきたてのお餅がいっぱい飛び散ってしまいました。 半纏は本染めの新品なので色落ちさせたくないので、洗剤をあまり使いたくはありません。...…
赤福餅が３～４日たっても柔らかいのは？
…本日、テレビを見ながらいただきものの伊勢名物「赤福」を食べていたら、ちょうどニュースで消費期限の不正というニュースがありびっくりしました。食べた日が消費期限日を１日超えて...…
うす、きね、餅つき機がないけどもちをつくりたい。
…うす、きね、餅つき機がないけどもちをつくりたい。 と思っています。 多くても一升づつを分けてつくるくらい。 場合によっては三合づつぐらいでもいいです たくさんではないのでレン...…
冷凍したお餅を割れないように解凍する方法
…板状のお餅を小さく切って冷凍しておきました。 その後、自然解凍して食べようとすると、角のあたりが割れるようになります。 気にせず、そのまま焼いたらそこだけ固くて・・・。 ...…
某有名レシピサイトの通り作ったのにレンコン餅失敗！！！なぜ？？
…某有名レシピサイトの通り作ったのにレンコン餅失敗！！！なぜ？？ 宜しくお願いします！ 料理経験が少ないとかではないのですが、今までの経験で初めて「レシピ通りなのになぜ？？こ...…
約二年間冷凍していた餅。食べることは可能！？
…こんにちは。今からオソロシイ事を告白します。 約二年前、義母からお餅をいただきました。 おそらく田舎の実家でついたものらしく、 切り餅10個程（ジッパーズのような冷凍保存袋...…
大人数で餅つきをします。もち米の量って？
…勤めている会社で、餅つき大会を予定しています。 何から準備していいのかわからず、現在ＷＥＢ等で調査中です。 もち米についてなのですが、 200名に1口大のお餅を1個配るとして、ど...…
かたくなった餅をすばやくやわらかくする方法知りませんか
…鏡餅などの厚い餅は飾り終わった後に切って保存しますが、かたすぎてうまく切れません。失敗してケガをしたりします・・・。 事情あって本物の鏡餅しか飾れないので、毎回とても苦労...…
正月にケーキは迷惑でしょうか？ なんで正月は餅なのか。誰が決めたのか。本当にみんな餅を...
…正月にケーキは迷惑でしょうか？ なんで正月は餅なのか。誰が決めたのか。本当にみんな餅を食べたいと思って食べているのか。 わたしはケーキ好きなので、正月に家に来る幼い親戚の子...…
餅つき機が欲しくなります。 この時期になると餅つき機が欲しいと思い始めます。 年に何度使...
…餅つき機が欲しくなります。 この時期になると餅つき機が欲しいと思い始めます。 年に何度使うかな、1回だったりするのかな、小さいサイズもあるけど、これなら私でも大丈夫かなとか...…
西面でお餅をお土産に帰って帰りたい
…釜山西面で韓国の和菓子（お餅）を買って帰りたいと思っています。 箱買詰めの写真は見ますが、２人しか食べる人がいないので 数が少なくても買える場所を探しています。 釜山駅に餅...…
もち米(餅つき)の水からあげる要領につきまして
…もち米(餅つき)の水からあげる要領につきまして 母がしていた方法で、水に漬けてあったもち米を、餅つきの日の早朝ザルにあげて、水を切っておきます。 そして、セイロに入れる直前に...…
「雪見だいふく」のお餅はどうして硬くないんですか？
…アイスクリームの「雪見だいふく」おいしいですよね。 夏でも冬でも年中OKですよね。 ところでこの「雪見だいふく」の外のお餅の部分は 冷凍庫に入っていたはずなのに、どうして凍っ...…
ポテトサラダの芋を茹でるのは何分茹でますか？今日ポテトサラダつくりまし
…ポテトサラダの芋を茹でるのは何分茹でますか？今日ポテトサラダつくりましたが皮をむいた芋を２０分位ゆでました。料理本2冊みたけれど分数が書いてなくて適当です。みなさんは何分ゆ...…
餅に生えた白いカビは有害なのでしょうか？
…1月に買った餅を冷凍しておけばよかったのですが、冷蔵で保管していました。今日、食べようと思い出したのですが、白いカビが転々と全面に生えてしまっていました。 今まで青や緑のカ...…
わらび餅の粉の独特の臭みについて、お伺い申し上げます。
…本蕨の餅用の粉は、高くて手に入らないと思います。 昔は、高級品では、無かったと言われています。 最近片栗粉で、作る人が多いです。 臭みも無く、綺麗に仕上がります。…
餅つきって韓国から日本に入ってきたのですか？
…韓国伝統体験イベントに参加し、もちつきをする米兵たち。 http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/04/18/2012041800998.html…
お餅にカビ？先日祖父からお餅をもらったのですが、全体的にカビのようなものがついていま...
…お餅にカビ？先日祖父からお餅をもらったのですが、全体的にカビのようなものがついていました。これはカビなのでしょうか。それともお米の性質上のものなのでしょうか。…
釜山で、薬菓、チョコ餅パイ、チャルトックパイはどこで買えますか？
…韓国の釜山に行きます。 お土産に、薬菓、チョコ餅パイ、チャルトックパイあたりを買おうと思っています。どこに行けばありますでしょうか？ 西面のロッテ百貨店にありそうでしょうか...…
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