A 回答 (2件)
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No.2
- 回答日時:
大学の卒研のテーマにFSMS(ISO 22000)を選び、早めにそれにもとづいて具体例を掲げて応用をやってみてください。
その中でフードチェーン、食品安全ハザード(ハザード分析)、工程流れ図(QC工程図)、管理手段、PRP(前提条件プログラム)、OPRP(オペレーショナルPRP)、PRP、CCP(重要管理点)、許容限界などの専門知識も身に付けることです。こうした専門知識で差別化を図れば、食品業界の商品開発や品質管理(食品安全管理)の職に就ける可能性がグンと上がります。
No.1
- 回答日時:
食品業界に絞りましょう
しかし日本では職種は入社してみないと
わかりません
しかし食品業界を別の業界にしたら
食品関係の学科で勉強したことが
活かせない可能性が大です
とにかく就職出来ればいいなら
幅広く探しましょう。
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