氷の中に水が入ってる氷つくりたいんですけど なんかいやっても全部固まってしまいます。 なんでですかー

氷の中に水が入ってる氷つくりたいんですけど
なんかいやっても全部固まってしまいます。
なんでですかー！！

No.1 ベストアンサー 回答者： angkor_h 回答日時： 2018/06/09 14:32

水は0度以下で氷になります。

なので、0度未満の氷に包まれた水は、周囲の氷に冷やされて氷になってしまいます。
なお、水に不純物が含まれると氷になる温度はさらに下がるので、
氷の入れ物に塩水を入れ、最後に真水を浮かせて表層を凍らせると、
塩水の入った氷の塊を作ることができます。

その他、水の入った容器の周囲を急速冷凍すると、周囲から凍り始めます。
内部の水か凍らないように冷やし過ぎに注意が必要です。

いずれも、温度と時間の管理が必要です。

この回答へのお礼

丁寧にありがとうございます！

お礼日時：2018/06/09 20:36

No.2 回答者： no_away 回答日時： 2018/06/09 14:37

昔の製氷機だとふん

途中だと　中がまだ水だったりふんぶはふん
今も可能かもふん　部分的かもだけれどふん

この回答へのお礼

ありがとうございます！

お礼日時：2018/06/09 20:36