種としてとってあったソラマメの食べ方

今年の春に取れたソラマメ、種としてとっておいたものが、あまったのですが、おやつまたは料理として食べる方法があるのでしょうか？

No.2 回答者： kyou1 回答日時： 2004/12/19 16:54

水でもどしたそらまめを茹でて、皮を取り除き、オリーブオイル、塩、こしょう、バジルなどを入れると簡単に豆サラダが出来ますよ。

また、そらまめ、かぼちゃ、クリームチーズ、ホタテの水煮、白ワイン少々、塩、コショウを混ぜ合わせるとちょっと豪華なサラダにもなります。

材料

カボチャ … 250g
ソラマメ … 8本
ホタテ水煮缶詰 … 60g（缶詰） （シーチキンでも可）
クリームチーズ … 60g
ホタテ缶汁 … 大さじ2
白ワイン … 大さじ1
塩 … 少々
コショウ … 少々

この回答へのお礼

ありがとうございます。
そうですね、水でも戻せば炊けるのですね。ありがとうございます。
参考にやってみます。

お礼日時：2004/12/19 17:11

No.1 ベストアンサー 回答者： hi_ymkw 回答日時： 2004/12/19 13:34

そのまま油で揚げ、塩をかけるとおやつ、おつまみに最適です。

この回答へのお礼

参考にやってみます。

お礼日時：2004/12/19 17:12