お寿司のカッパ巻きの起源と初の製作者は？

お寿司のカッパ巻きの起源と思いついた人は誰ですか？教えて下さい。

握り寿司の記述は多いのですが、カッパ巻きの事は余り見かけないので、よろしくお願いします。

生野菜を巻いて食べるのは、日本の食べ物の中では異色な感じがするし、今でもその斬新さは失われていないと思うのです・・よろしくお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： ststeps 回答日時： 2005/01/30 23:36

製作者はわかりません。

その昔、キュウリの切り口がカッパの頭に似ているところから、カッパの好物はキュウリと考えられていた。
そこから、キュウリのことを「カッパ」と言うようになった。

だそうです。

参考URL：http://page.freett.com/kiguro/z-gogen.html

この回答へのお礼

どうもです。
答えて頂いた情報までは、検索すると載っているのです。

その先の話がしりたいのですが、製作者が解らない（不明）のであれば、同時多発的に生まれたのかもしれませんね

時代は、戦後なのかな？　ありがとうございました。

お礼日時：2005/01/31 19:16