A 回答 (9件)
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No.6
- 回答日時:
イチバンはナニ というご質問 多いです 難問なのに多い
一択では、じつに回答しづらい ε=( ̄へ ̄;
無理矢理しぼり出す回答ですが 鰆(さわら)のお造り
身がほろほろ崩れるので本当に新鮮なものと巧みな料理
人とがなければ成立しないお料理です とても滋味ゆたか
もうちょっと答えていいですか そうですか 答えましょう
ほやのお造り 鮮度が落ちると異臭を放つし解体が手間な
ので日常なれ親しんでいる料理人でなければウザい食材
たいへんジューシー 食感は果実的で食味は磯のもの
まだ答えてよろしいか あっそう では答えましょう
鮒鮓 楽しいですよ 食感はお魚 食味はチーズ的です
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