A 回答 (7件)
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No.7
- 回答日時:
簡単なのは昆布だしで好きな野菜と肉を入れてポン酢でいただく。
水炊きみたいな感じの鍋。そこから足したり引いたりしてみてはいかが?①小さい土鍋に昆布一枚と水を六分目入れて火をつける
②人参、大根、白菜、椎茸、マロニーなど好きな野菜なんでも
③鶏もも肉ぶつ切りでも豚小間でも牛こまでも良い
④豆腐、ネギ
⑤ポン酢でいただく
⑥食べきれなければ小さい鍋に移すらなどして冷蔵庫へ、次の日雑炊、うどん、味噌を溶いて味噌汁などなど
解説
①だし汁を準備し火にかける市販のスープでも良いが昆布だけでも結構いける。野菜や肉からだしがでる。
②野菜を堅い順に入れる。好きな野菜でよい。白菜だけとか水菜だけでもOK。
③肉を入れる、タラなど魚や市販の鶏団子、イカ団子、えび団子などでも良い
④火の通りが良い物は最後に
⑤ポン酢でも、めんつゆで味を付けても良い
⑥お好きなように
No.4
- 回答日時:
鍋にレシピなんて不要ですよ。
ある物を適当の鍋に入れて顆粒だしを入れる。
味付けは気分次第で、醤油味、味噌味、塩コショウなど。
No.3
- 回答日時:
今は「ひとり鍋用」のプチスープが売っています。
例えばこういうものです。
https://www.ajinomoto.co.jp/nabecube/
具材は何でもいいんです。
今は白菜や長ネギが安いから、それプラスきのこ類、鶏肉・・・
とにかく何でも食べたい具を入れていいんです。
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