塩素除去でビタミンC粉末を入れた時…

中和されて塩素除去された時って、ビタミンC摂取はできないってことですか？

No.3 回答者： ミミの父 回答日時： 2022/04/23 22:43

厳密な研究は無いでしょうが、酸化アスコルピン酸として、塩素が除去された水のなかに残ります。

C6H8O6 + NaClO → C6H6O6 + NaCl + H2O
（アスコルビン酸＋次亜塩素酸ナトリウム
　→　酸化アスコルビン酸＋塩＋水）

それを飲めば、体内で、ビタミンB 群などによって、還元されるでしょう。
つまり、元のビタミンC に戻る。

多くのビタミンは、抗酸化物質によって還元される可能性がある。
多くのビタミン、ポリフェノール類、ファイトケミカル、酵素の原料になるミネラルなどを摂取していると、効果的に使われる。

確証はないが、学者の書いた記事が正しいなら、この回答も正しい。
複数の論文から、ぞの通りだろう。

No.2 回答者： ぼけなす 回答日時： 2022/04/23 10:33

中和に必用量以上のビタミンCを加えればビタミンCとしての効果は残ります。

この回答へのお礼

ありがとうございます！

お礼日時：2022/04/23 11:01

No.1 回答者： ぼけなす 回答日時： 2022/04/23 10:26

そのとおりですね。

この回答へのお礼

ありがとうございます！
では、例えば、多く入れた場合、中和されてもビタミンCは残っているということはありえますか？そういうのはないんでしょうか？

お礼日時：2022/04/23 10:30