No.8
- 回答日時:
こんばんは。
ドンキは食パン安いみたいですね。朝はそれに、お昼はそうめんやうどん、夜は、オートミールをお粥状にしたものを食べます。お米よりも安くて、ダイエットにもなるし腹持ちもいいです。スーパーは時間を見計らって、見切り品を買いに行きます。たんぱく質を取らないといけないので、お肉を全く食べないわけにはいかないと思います。
食べるなら鶏肉が安いですね。薄く切って、お醤油とみりんか麺つゆで味付けします。それにもやしを入れて。もやしは酢と砂糖とお醤油で、酢の物にもなります。鳥のささ身に、胡麻ドレッシングをかけてもいいです。一本売りのきゅうりが48円位なので、薄く切って、バンバンジーにもできます。
(ドレッシングはそのままかける)
袋入りの千切りキャベツも、日付があれば2日に分けて食べれます。
後は、みそ汁を煮ます。
具は乾燥わかめ、138円。多く入ってるもの。それにお豆腐、こちらもたんぱく質。ビタミンが少し足りないので、バナナを98円で1房4本ぐらいのモノを朝パンと一緒に食べます。
No.7
- 回答日時:
お米は円安の影響を受けずコストパフォーマンスも抜群です。
格安の米があるのでそれを書いましょう
これより安くするのは無理です
昔は小麦を直輸入する裏技もありましたが円安と物価高でイマイチですからね
安いマルチビタミンマルチミネラルのサプリで最低限栄養を補い、安い卵と納豆と米を主軸にして、たまに野菜や肉を食えばいいです
野菜は葉物野菜を
業務スーパーで安い乾燥ワカメ買ってきてワカメだけの味噌汁もコスパいいです
安くしたいのに米を使いたくないのは厳しいですがダイエットというなら豆腐へ置き換えダイエットすると安いですね
業務スーパーやディオなど格安スーパーの豆腐はコスパ抜群です。
また面倒くさいなら、ウィダーインゼリーの偽物がウェルシア安くで売ってます。月一程で10%クーポンでますから、カートン買いするといいです。
とはいえ割引後一食80円くらいなのでコストはそこそこしますが栄養バランスもよく悪くないです。タンパク質だけ出せば十分な栄養素ですよ。
うちの近所の物価だとご飯30円、卵15円、納豆25円、ワカメ味噌汁10円くらいのコストです。80円です。
ウィダーインゼリーより糖質もタンパク質も上です。
マルチビタミンマルチミネラルサプリはネットの格安店なら特売で1ヶ月198円とかもあります。
1日7円くらいなのでコストパフォーマンス抜群です。
No.6
- 回答日時:
その時期に安い野菜を適当に煮て、みそ汁、カレー、シチューなどに仕立ててなくなるまで食べる。
腐るといけないから保存は冷蔵で。肉は厚揚げで代用。 お米がなかったら餅でもうどんでもパンでもご一緒に。 飽きるけどね。
安い弁当や半額になった総菜の方が作るより安いかもよ。
No.5
- 回答日時:
もち麦の炊き込みご飯が一番簡単ですぐできる。
ありあわせの食材を適当に打ち込んで炊き込むだけ。グルテンフリーで食物繊維が豊富なので腸活になり健康的。(2) 【つくってみた】もち麦第2弾 炊き込みご飯つくってみた - YouTube
1.調味料は、酒粕・酢など塩分ゼロのみ可。それ以外は一切使用禁止。
塩分は他の食材に含まれているので不足することはない。
2.外食は一切利用禁止。
3.高加工食品は原則禁止、低加工食品は原則許可。
4.美味を求めず、飽食に溺れず。
【食事改善要項】
1.常備品(乾き物・缶詰・瓶詰め)と生鮮食品(魚類・魚介類・野菜類・果物類)を組み合わせよう。
2.少しづつ食材を開拓し、検索して知識を増やそう。
3.※食品添加物・人工甘味料・果糖ぶどう糖液糖・アクリルアミド・トランス脂肪酸・白い悪魔の3兄弟(砂糖・白米・小麦粉)は遠ざけよう。
(※食品添加物に多用される無機リンは、カルシウム・マグネシウムの吸収を阻害します。)
4.穀類・◎豆類・魚類・魚介類・肉卵類・◎海藻類・乳製品・◎ナッツ類・◎きのこ類・◎イモ類・野菜類・調味料・漬物類・果物類を食べること。(◎は腸内環境改善に必要な食物繊維が多い食材)
5.炭水化物・たんぱく質・脂質・食物繊維・ミネラル類・ビタミン類・ポリフェノール・ファイトケミカルを過不足なく摂取すること
6.常備品の例
穀類=もち麦、豆類=きな粉・納豆・☆高野豆腐・味噌、魚類=☆煮干し・かつおぶし・でんぶ・削り粉、魚介類=☆ほしえび・乾燥しじみ、肉卵類=卵、海藻類=焼海苔・カットわかめ、乳製品=☆チーズ・牛乳・ヨーグルト、ナッツ類=☆黒ごま・ピーナッツ・アーモンド・くるみ・マカダミアナッツ、きのこ類=きのこ三昧・黒きくらげ・マッシュルーム(缶)、イモ類=干し芋、野菜類=カンピョウ・☆切り干し大根・フライドオニオン、調味料=酒粕・黒酢、漬物類=全般、果物類=バナナ・レーズン。
(☆カルシウムが多い食材)
7.ジャンクフード・インスタント食品・超加工食品・加工肉(ハム・ベーコン・ソーセージ)・※コンビニ食品・お菓子は悪魔の食べ物
(※コンビニで食べて良いのはバナナとナッツだけ)
8.サラダは食べるな
9.おやつ候補は、レーズン・バナナ・ゆで卵・ナッツ類・ハイカカオチョコレート・カッテージチーズ・干し芋など沢山あります。どれもグルテンフリーですが特にオススメしたいのがレーズンです。糖質が多いので食べ過ぎは禁物だけど、案外に低GI食品でカリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛・銅とミネラル類が多く、食物繊維・抗酸化作用のあるポリフェノールも魅力です。ハイカカオチョコレートは菓子類ではあるけれど低GI食品で、カカオポリフェノールが魅力です。
【老化防止要項】
★老化=酸化+糖化+炎症
「酸化」とは体内組織の酸化です。それは体内組織を劣化させてしまうのです。
「糖化」とは体内組織のタンパク質が糖と結合してしまうこと。
「炎症」とは病名としての炎症ではなく、細胞レベルの炎症という現象です。
●酸化を促進するもの。
紫外線・睡眠不足・ストレス・飲酒・たばこ・食品添加物・超加工食品・揚げ物・トランス脂肪酸・冷凍食品
○酸化に抵抗するもの。
ビタミンA・ビタミンC・ビタミンE・亜鉛・ポリフェノール
●糖化を促進するもの。
AGEs・砂糖・お菓子・果糖ぶどう糖液糖・人工甘味料・糖質・高GI食品・パン・白米
○糖化に抵抗するもの。
食物繊維・レジスタントスターチ・レジスタントプロテイン・低GI食品・オートミール・もち麦・高野豆腐・酒粕
●炎症を促進するもの。
高脂肪食・肥満・睡眠不足・暴飲暴食・ストレス・小麦・食品添加物・トランス脂肪酸・たばこ・飽和脂肪酸・オメガ6脂肪酸・悪玉菌
○炎症に抵抗するもの。
オメガ3脂肪酸・善玉菌・適度な運動・しょうが・ウコン・食物繊維
【小麦絶縁要項】
1.米国産小麦の残留農薬問題(調査中)
2.食後血糖値急上昇で糖尿病リスクを高める(糖尿病)
3.老化の原因となる糖化を促進させてしまう。(老化)
4.小麦グルテンがリーキーガット症候群を引き起こす。(心身の不調)
5.食品添加物に多用されている無機リンがカルシウム・マグネシウム・マンガンの吸収を阻害する。(骨粗鬆症)
6.発達障害児を産む疑惑(仮説)
7.トランス脂肪酸は認知症を引き起こす。(認知症)
8.アクリルアミドは、発がん性があると疑われている。(がん)
9.バター・ショートニング・マーガリン・スプレッド(脂質異常症)
10.人工甘味料(アスパルテーム・アセスルファムK・スクラロース)はがんのリスクを高める。
【血栓症対策】
玉ねぎ・にんにく・にら・らっきょう・納豆・ビタミンC・ビタミンE・トマト・青魚・酢・コーヒー・緑茶を積極的に摂りましょう。
No.3
- 回答日時:
おからをタダでくれる店を探す。
スーパーに無料の牛脂が置いてあったりする。タンポポの葉っぱは結構美味い。モヤシと鶏卵と食塩は安い。以上の素材でとりあえず必要な栄養素は摂れる。料理の仕方はいろいろ工夫する。お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
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