好きなチンゲン菜の食べ方を教えてください。

チンゲン菜が半額だったから買ったんですが、好きなチンゲン菜の食べ方を教えてください。

スープに入れたり、ツナと混ぜて食べたり、炒め物にしたりとかですか？

No.9 回答者： へらちょんペ 回答日時： 2022/07/28 12:25

チンゲン菜って普段は付け合せだったり、炒め物だったりで、シャキシャキの青々しい味っていう感じですが、それよりも、クタクタに近い感じに良く煮ると甘くて美味しいですよ。

また、けっこう煮ても葉も茶色にならず緑のままです。

https://www.kurashiru.com/recipes/b505c6cd-f6e0- …

このレシピだとベーコンを使っていますが、個人的にはベーコン無しがおすすめです。

No.8 回答者： y_hisakata 回答日時： 2022/07/28 09:29

ピーナツバターで炒めて、味付けはオイスターソース。

これ、鉄板です。

No.7 回答者： nandakore2022 回答日時： 2022/07/28 08:26

チンゲン菜だから、ラーメンとか炒めものです。

No.6 回答者： gldfish 回答日時： 2022/07/28 08:01

中国のホテルの朝食で、縦４つくらいに割ったチンゲン菜をそのまま目の前で湯通ししてくれて、醤油のようなソースをかけただけの料理が出てました。

意外と美味しかったです。

No.5 回答者： けんた35 回答日時： 2022/07/28 07:38

チンゲン菜に生揚げを入れて、甘辛の醤油味です。

簡単調理でとても重宝します。

No.4 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2022/07/28 06:30

青梗菜は彩を添えるための付け合わせや、炒め物やスープや麺類の脇役が多いですね。

大きい写真のエビチリと、牛とアワビの炒め物に添えてある青梗菜は、ニンニクと唐辛子と、紹興酒と塩で炒めただけのシンプルな炒め物ですが、これはとても美味しいので、青梗菜の安売りなどを見つけると、単品で出す時もあります。で

No.3 回答者： ggogooID 回答日時： 2022/07/28 06:01

坦々麺作りますね。

No.2 回答者： ポロリンピック 回答日時： 2022/07/28 05:06

この前ウーバーで頼んだ麻婆豆腐にちんげん菜が入っていました。

麻婆豆腐にちんげん菜？と思いましたが、食べてみたら美味しかったです。

No.1 回答者： キューブc 回答日時： 2022/07/28 04:55

あんかけかた焼きそば