おしえて

こんにちは。カボチャを使った料理は何ですか？教えて下さい。

解決済

質問者：朋。
質問日時：2022/08/05 13:10
回答数：9件

通報する

この質問への回答は締め切られました。

質問の本文を隠す

回答 (9件)

No.9

回答者：ハーパー12年
回答日時：2022/08/05 14:26

・シェパーズパイ

ひき肉と好きな野菜を炒めてケチャップ、ウスターソース、砂糖少々で味付けする。カボチャをレンチンしてあれば豆乳、なければ牛乳少々でマッシュして、耐熱皿に入れたひき肉野菜の上にカボチャマッシュをのせる。形をなだらかにして、チーズをおいてトースターでチーズがとろけるまでチン。
子供も大好きなメニューです。

・おかずになるカボチャサラダ
豚肉、玉ねぎをニンニクで炒める。カボチャはレンチンしてマッシュしてマヨあえする。そこに炒めた豚肉玉ねぎをいれて、塩胡椒で味をととのえる。
うまい。

- 0
- 件

通報する

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。どちらも美味しそうですね。

通報する

お礼日時：2022/08/05 14:28

No.8

回答者：ぢぢぢぢぢぃ
回答日時：2022/08/05 14:10

かぼちゃコロッケ、ほうとう、そうめんかぼちゃ

- 1
- 件

通報する

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。美味しそうです。

通報する

お礼日時：2022/08/05 14:11

No.7ベストアンサー

回答者： kirara-ki
回答日時：2022/08/05 13:41

南瓜が大好きです＾＾

・南瓜はスライスしてフライパンで両面焼いて塩コショウが一番簡単で美味しいと思います。付け合わせにも最適。
・カボチャのサラダ　カットした南瓜を耐熱容器でレンチンして潰して塩コショウ・マヨネーズで和えます。ちょっと形が残るくらいが好みです。
レンチンするときに賽の目にカットした人参も入れます。あとは胡瓜やハムなどもいれます。
確りと粒してサンドイッチの具にしても美味しいです。
・カボチャの含め煮　これはそぼろ餡かけにしてもグッドです。お弁当にもいいですね。
・シンプルにスライスして蒸します。サツマイモ、椎茸、葉物野菜と一緒に蒸してポン酢でいただきます。
・天ぷら　間違いなく美味しいです。
・素揚げ　そのままでも美味しいですし、カレーのトッピングやサラダに入れても美味しいです。マリネも出来ます。
・カボチャのグラタン　小ぶりのものは丸々一個を中身をくりぬいて器としても使えます。
他はお味噌汁の具にしたり、お鍋に入れたり。ほうとうにカボチャは欠かせません。
カレーやシチューにも使えますし、ミキサーを使ったカボチャのポタージュは、ハロウィンの定番メニュー。

南瓜のプティング、カボチャのクッキー、ケーキも作れます。