煮菜。 美味しそうですか？

煮菜。
美味しそうですか？

No.8 ベストアンサー 回答者： キューブcc 回答日時： 2022/10/29 06:50

クニちん、ごめんなさいm(_ _;)m

新潟県の郷土料理で『煮菜』(ニサイじゃなくてニナ)、あれから気になってググりました。

塩漬けした青菜を水で塩抜きして煮る料理なんですね。

煮菜は以前にもクニちんが質問して言葉だけは知っていました。

薄揚げをもうちょっと優しく扱ったら崩れずに綺麗に仕上がると思います。

農林水産省のホームページの画像↓

No.9 回答者： カズパッパ 回答日時： 2022/10/29 09:57

絵面的には…

美味しそうです(｡ᵕᴗᵕ｡)

No.7 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2022/10/28 22:45

お揚げさん入ってて美味しそうです(⁠*^⁠^⁠*)

No.6 回答者： キューブcc 回答日時： 2022/10/28 21:31

あ、クニちん、クニちん、(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)―☆

煮菜じゃなくて、煮浸し！

やり直し。小松菜の緑色が死んでるよ。

クニちん。。クリームパン２

No.5 回答者： チョコ--- 回答日時： 2022/10/28 19:27

もう少し大きめにカットするとグッドかもですね！

No.4 回答者： リサガス 回答日時： 2022/10/28 19:19

美味しそうですねえ。

小松菜とうすあげの煮物ですかね？

お裾分けお願いします(^○^)

No.3 回答者： HONTE 回答日時： 2022/10/28 19:04

弁当はまだですかッ？

No.2 回答者： HONTE 回答日時： 2022/10/28 19:03

玄人が裸足で逃げる出来栄えですよッ！

そろそろ総菜屋さん出しませんかッ？

No.1 回答者： とりあえず男性 回答日時： 2022/10/28 19:01

うまそうです！

酒のツマミに良さそう！